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La baccalà est la vedette incontestée de la période du Carême, un ingrédient noble qui relie depuis des siècles les côtes de l’Atlantique Nord aux traditions gastronomiques méditerranéennes. Cette cuisine, faite de saveurs authentiques et de matières premières d’exception, requiert des verres capables de dialoguer avec la chair généreuse et la sapidité naturelle du poisson. Pour sublimer des plats iconiques comme le baccalà alla livornese, nous avons sélectionné des vins tranquilles à forte personnalité, idéaux pour soutenir le caractère de la tomate, des olives et des câpres.

De la structure de la Garganega et du Vermentino à la minéralité volcanique de l’Assyrtiko de Santorin, chaque étiquette a été choisie pour équilibrer la richesse du poisson et rafraîchir le palais. Cette collection comprend des perles internationales comme l’Albariño galicien et le Muscadet de la Loire, ainsi que la force de l’Ansonica et de la Vernaccia. Découvrez une sélection pensée pour ceux qui recherchent l’accord ultime entre une histoire qui traverse les océans et une expérience gastronomique cosmopolite.

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Pierre Girardin

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
122 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  162,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
81,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  109,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Napa Valley AVA Chardonnay A26 2023 Marchesi Antinori

Napa Valley AVA Chardonnay A26 2023 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
65,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  87,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 69 €
Seulement 12 disponibles
Vermentino di Sardegna DOC Olieddu 2022 Mario Bagella

Vermentino di Sardegna DOC Olieddu 2022 Mario Bagella

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
26 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 27,40 €
Seulement 11 disponibles
Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
18,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 19,20 €
Beaune AOC Premier Cru Pertuisots 2016 Labouré-Roi

Beaune AOC Premier Cru Pertuisots 2016 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
54 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 56,90 €
Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
28,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Bourgogne AOC Chardonnay Les Vignes de la Roche 2024 Albert Sounit

Bourgogne AOC Chardonnay Les Vignes de la Roche 2024 Albert Sounit

0,75 ℓ
32,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  43,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG Breccione 2021 Tenuta Mattei

Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG Breccione 2021 Tenuta Mattei

0,75 ℓ
Remise 28%
15,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 21,90 € 
Greco di Tufo Riserva DOCG Oikos 2022 Fonzone

Greco di Tufo Riserva DOCG Oikos 2022 Fonzone

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
30,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  40,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 32,30 €
Marsannay AOC Les Longeroies 2023 Domaine Bruno Clair

Marsannay AOC Les Longeroies 2023 Domaine Bruno Clair

0,75 ℓ
64 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Salmariano 2022 Marotti Campi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Salmariano 2022 Marotti Campi

0,75 ℓ
93
93
13,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 9 disponibles
Fiano di Avellino DOCG Radici 2024 Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG Radici 2024 Mastroberardino

0,75 ℓ
Remise 6%
15,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,60 € 
Stock presque épuisé
Puglia Chardonnay IGT 2025 Tormaresca

Puglia Chardonnay IGT 2025 Tormaresca

0,75 ℓ
9,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 12 disponibles
Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Attems

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Attems

0,75 ℓ
11,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
Greco di Tufo DOCG Nova Serra 2024 Mastroberardino

Greco di Tufo DOCG Nova Serra 2024 Mastroberardino

0,75 ℓ
Remise 9%
14,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,80 € 
Stock presque épuisé
Puglia IGP Fiano Calaluna 2025 Paolo Leo

Puglia IGP Fiano Calaluna 2025 Paolo Leo

0,75 ℓ
Remise 15%
11,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
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Prix le plus bas: 13,70 € 
Soave DOC Broia 2023 Roccolo Grassi

Soave DOC Broia 2023 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
Remise 8%
15,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 16,80 € 
Stock presque épuisé
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