La baccalà est la vedette incontestée de la période du Carême, un ingrédient noble qui relie depuis des siècles les côtes de l’Atlantique Nord aux traditions gastronomiques méditerranéennes. Cette cuisine, faite de saveurs authentiques et de matières premières d’exception, requiert des verres capables de dialoguer avec la chair généreuse et la sapidité naturelle du poisson. Pour sublimer des plats iconiques comme le baccalà alla livornese, nous avons sélectionné des vins tranquilles à forte personnalité, idéaux pour soutenir le caractère de la tomate, des olives et des câpres.

De la structure de la Garganega et du Vermentino à la minéralité volcanique de l’Assyrtiko de Santorin, chaque étiquette a été choisie pour équilibrer la richesse du poisson et rafraîchir le palais. Cette collection comprend des perles internationales comme l’Albariño galicien et le Muscadet de la Loire, ainsi que la force de l’Ansonica et de la Vernaccia. Découvrez une sélection pensée pour ceux qui recherchent l’accord ultime entre une histoire qui traverse les océans et une expérience gastronomique cosmopolite.

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2024 Castello di Roncade

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2024 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Remise 30%
9,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
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Halloween
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Petit Chablis AOC 2024 Simonnet-Febvre

Petit Chablis AOC 2024 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
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23,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,47 €/ℓ
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Halloween
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Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

0,75 ℓ
14,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
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Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Salcheto

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Salcheto

0,75 ℓ
16,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
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Salento Fiano IGT Angiò 2024 Leone de Castris

Salento Fiano IGT Angiò 2024 Leone de Castris

0,75 ℓ
14,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Salento IGP Vermentino TiAmo 2025 San Marzano

Salento IGP Vermentino TiAmo 2025 San Marzano

0,75 ℓ, En étui
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15,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Seulement 12 disponibles
Salento IGT Chardonnay 2025 Cantele

Salento IGT Chardonnay 2025 Cantele

0,75 ℓ
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11,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Salento Fiano IGT Angiò 2025 Leone de Castris

Salento Fiano IGT Angiò 2025 Leone de Castris

0,75 ℓ
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14,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
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Méditerranée IGP Viognier 2025 Le Paradou

Méditerranée IGP Viognier 2025 Le Paradou

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 13,30 € 
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Maremma Toscana DOC Vermentino Marmato 2025 Il Poderone

Maremma Toscana DOC Vermentino Marmato 2025 Il Poderone

0,75 ℓ
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10,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
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Toscana Chardonnay IGT Libaio 2025 Ruffino

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2025 Ruffino

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Albiano 2025 Marotti Campi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Albiano 2025 Marotti Campi

0,75 ℓ
8,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,93 €/ℓ
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Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2025 Rivera

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2025 Rivera

0,75 ℓ
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8,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,93 €/ℓ
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