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Les viandes grillées appellent des vins rouges de caractère , capables de désaltérer le palais et de sublimer les saveurs de la cuisson à feu vif. Le secret réside dans le choix de vins à la structure adéquate et au bouquet qui s'harmonise avec les notes toastées de bois et de charbon.

Le Chianti Classico et le Langhe Nebbiolo sont deux excellents exemples de vins à marier avec la viande, grâce à leur acidité et leurs tanins qui contrebalancent efficacement son onctuosité et son gras. Le Primitivo , quant à lui, offre une structure chaleureuse et des arômes de fruits mûrs qui équilibrent la puissance aromatique du grillage et des marinades. Ces vins résistent non seulement à la chaleur des braises, mais en rehaussent également les saveurs grâce à un équilibre parfait entre fraîcheur, corps et arômes tertiaires.

Salento IGP Susumaniello Serre 2022 Due Palme

Salento IGP Susumaniello Serre 2022 Due Palme

0,75 ℓ
90
90
9,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Maggiolo 2023 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Maggiolo 2023 Lamole di Lamole

0,75 ℓ
19,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
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Salento IGP Aglianico Terra 2020 Conti Zecca

Salento IGP Aglianico Terra 2020 Conti Zecca

0,75 ℓ
19,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,40 €/ℓ
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Langhe DOC Nebbiolo 2025 Elio Altare

Langhe DOC Nebbiolo 2025 Elio Altare

0,75 ℓ
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Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
92
91
93
59,90 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  39,93 €/ℓ
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Valtellina Superiore DOCG Grumello 2023 Rainoldi

Valtellina Superiore DOCG Grumello 2023 Rainoldi

0,75 ℓ
Remise 5%
19,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
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Salento IGP Negroamaro Cantalupi 2024 Conti Zecca

Salento IGP Negroamaro Cantalupi 2024 Conti Zecca

0,75 ℓ
90
92
8,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
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Langhe DOC Nebbiolo Ël Sartù 2024 Parusso

Langhe DOC Nebbiolo Ël Sartù 2024 Parusso

0,75 ℓ
19,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
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Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giacomo Fenocchio

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Giacomo Fenocchio

0,75 ℓ
19,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Riserva Borro del Diavolo 2021 Ormanni

Chianti Classico DOCG Riserva Borro del Diavolo 2021 Ormanni

0,75 ℓ
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24,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
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Salento IGT Primitivo 2025 Notte Rossa

Salento IGT Primitivo 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  9,87 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Castelgreve 2023 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Castelgreve 2023 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
11,10 €
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Langhe DOC Dolcetto 2024 Giuseppe Cortese

Langhe DOC Dolcetto 2024 Giuseppe Cortese

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Salento IGT Rosso Duca d'Aragona 2021 Candido

Salento IGT Rosso Duca d'Aragona 2021 Candido

0,75 ℓ
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Salento Negroamaro IGT Talò 2023 San Marzano

Salento Negroamaro IGT Talò 2023 San Marzano

0,75 ℓ
92
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12,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
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Salento IGP Negroamaro 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Salento IGP Negroamaro 2023 Masseria Borgo dei Trulli

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Negroamaro Salento IGP 2025 Notte Rossa

Negroamaro Salento IGP 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
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Valtellina Superiore Grumello DOCG Nebbiolo 2022 Nino Negri

Valtellina Superiore Grumello DOCG Nebbiolo 2022 Nino Negri

0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
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par bouteille  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
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