Spécial Bourgogne

Les vins de Bourgogne sont réputés dans le monde entier pour leur élégance et leur complexité, issus de vignobles parmi les plus réputés comme la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, le Chablis et la Côte Chalonnaise. Ces zones produisent des vins aux caractéristiques différentes selon le microclimat et le sol, mais elles partagent toutes un engagement d'excellence. Les appellations Grand Cru et Premier Cru sont particulièrement appréciées et garantissent une qualité extraordinaire.

Les principaux cépages bourguignons sont le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs. Le Pinot Noir de Bourgogne est connu pour son profil délicat et complexe, avec des notes de fruits rouges, d'épices et des nuances terreuses, tandis que le Chardonnay se distingue par sa finesse et sa minéralité, offrant une gamme d'arômes allant des agrumes aux fleurs blanches, souvent avec un touche de bois.

Petit Chablis AOC Fortis 2023 Patrick Piuze

Nuits-Saint-Georges AOC 2020 Reine Pédauque

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Bourgogne AOC Blanc Les Belles Côtes 2021 Domaine Pierre Boisson

Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut Kriter

Santenay AOC 1er Cru Clos Tavannes 2022 La Pousse d'Or

Marsannay AOC La Charme Aux Prêtres 2021 Domaine Bruno Clair

Pommard AOC 2021 Louis Jadot

Auxey-Duresses AOC 2022 Olivier Leflaive

Fleurie AOC 2021 Joseph Drouhin

Pernand-Vergelesses AOC 1er Cru Sous Frétille 2022 Domaine Antonin Guyon

Crémant de Bourgogne Brut Grand Millésime AOC Perle Rare 2021 Louis Bouillot

Beaune AOC 1er Cru Les Aigrots 2022 Domaine de Montille

Maranges AOC Rouge 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Bourgogne Côtes d'Auxerre AOC 2023 Patrick Piuze

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Montagny AOC 1er Cru Montcuchot 2023 Domaine Cottenceau

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