Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barolo DOCG 2021 Domenico Clerico

Barolo DOCG 2020 Canti

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2022 Borgogno

Barolo DOCG Comune di La Morra 2021 Marcarini

Barolo DOCG 2021 Beni di Batasiolo

Barbera d'Alba DOC Peiragal 2023 Marchesi di Barolo

Langhe Arneis DOC 2025 Damilano

Langhe DOC Nebbiolo Capisme-E 2024 Domenico Clerico

Roero Riserva DOCG Ròche d'Ampsèj 2020 Matteo Correggia

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Beni di Batasiolo

Piemonte DOC Rosato Micó 2021 Beni di Batasiolo

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Pio Cesare

Barolo DOCG Ornato 2021 Palladino

Vermouth di Torino Rosso Superiore Riserva IGP Carlo Alberto

Barbaresco DOCG 2022 Castello di Neive

Colli Tortonesi DOC Timorasso Pitasso 2022 Claudio Mariotto

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Oddero Poderi e Cantine

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