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Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Asti DOCG Spumante Millesimato 2024 Canti

0,75 ℓ
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9,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
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Barolo DOCG Ravera 2020 Vietti

0,75 ℓ
95
93
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198 
par bouteille  (0,75 ℓ)  264 €/ℓ
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Barbera d'Asti DOCG 2023 Duchessa Lia

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9 
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Colline Novaresi DOC Nebbiolo Agamium 2022 Antichi Vigneti di Cantalupo

0,75 ℓ
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Barolo DOCG Amalia 2019 Cascina Corte

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Langhe Riesling DOC Era Ora 2022 Borgogno

0,75 ℓ
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Alta Langa Brut DOCG Cinquecento 2022 Vite Colte

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Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  120 €/ℓ
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Barbera d'Asti DOCG La Luna e i Falò 2021 Vite Colte

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
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Ghemme DOCG Cantalupo Anno Primo 2017 Antichi Vigneti di Cantalupo

0,75 ℓ
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Barbaresco DOCG Lintuito 2021 Montalbera

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
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Barolo Riserva DOCG 1752 Cannubi 2015 Damilano

0,75 ℓ
94
100
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Caisse bois Borgogno "Le Tre Vigne" avec Barolo Cannubi, Fossati et Liste, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

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Alta Langa DOCG Brut 2017 Gancia

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Langhe DOC Bianco Tiradoss 2022 L'Astemia Pentita

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Alta Langa DOCG Diavoletto 2021 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ, Coffret et sabre en bois
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Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2021 Renato Ratti

0,75 ℓ
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Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga 2025 Bel Colle

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
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