Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barolo Riserva DOCG Bussia 2017 Fratelli Barale

Piemonte DOC Barbera 2024 Villa Sparina

Barbera d'Asti DOCG Monte Colombo 2016 Marchesi di Gresy

Alta Langa Brut DOCG Rosè Special Edition 2017 Elém

Barolo DOCG Gabutti 2020 Giovanni Sordo

Langhe DOC Sauvignon 2022 La Spinetta

Vin mousseux Demi-sec Glace, 0,75 ℓ, Emballage avec verre

Alta Langa DOCG Dosaggio Zero Numero Primo 2020 Castello di Perno

Asti DOCG Spumante De Miranda 2020 Contratto

Alta Langa DOCG Brut Clemente 2020 Guasti Clemente

Nebbiolo d'Alba DOC Michet 2022 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2022 Luigi Pira

Barolo DOCG Ravera 2021 Vajra

Vermouth di Torino Bianco IGP Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Serra 2020 Prunotto

Dolcetto d'Alba DOC Trifolè 2024 Bruno Rocca

Caisse bois Mirafiore avec Barolo et Alta Langa, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

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