Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barbera d'Asti DOCG Surì 2024 Villa Giada

Langhe DOC Bianco Via del Sale 2022 Fontanafredda

Caisse bois Marchesi di Barolo verticale de Barolo Riserva, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Vino Rosato Matilde Cascina Corte

Barolo DOCG Castelletto Riserva 2017 Fortemasso

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Josetta Saffirio

Piemonte DOC Brut Blanc de Blancs Cuvage

Gattinara DOCG 2019 Torraccia del Piantavigna

Barolo Riserva DOCG Fossati Case Nere 10 Anni 2016 Roberto Voerzio

Vermouth di Torino IGP Bianco Extra Dry Bordiga

Barolo DOCG Villero 2019 Giovanni Sordo

Barolo DOCG Paiagallo 2020 Mauro Veglio

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2022 Palladino

Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC Rosetta 2024 Bava

Barolo Riserva DOCG Fossati Case Nere 10 Anni 2015 Roberto Voerzio

Barolo DOCG Monvigliero 2018 Scarpa

Barolo DOCG Monprivato 2020 Giovanni Sordo

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Fortemasso

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