Lorsqu'il s'agit de vins mousseux et de Champagne en particulier, il existe des diatribes difficiles à résoudre, dont l'une est Blanc de Blancs ou Blanc de Noirs ?
Le Blanc de Blancs désigne les vins mousseux issus uniquement de cépages blancs : en Champagne, seul le Chardonnay est utilisé, tandis qu'en Franciacorta et dans le Trentodoc, le Pinot Blanc est également utilisé. La principale caractéristique de ces vins mousseux est leur extrême élégance, leurs subtiles notes florales et leur minéralité ; le goût est équilibré avec une bonne fraîcheur et une bonne acidité. En Champagne, les Blancs de Blancs proviennent principalement de la Côte des Blancs : ici, dans les Crus d'Avize, Cramant, Oger, Mesnil-sur-Oger, le Chardonnay atteint des niveaux de qualité très élevés et donne naissance à certains des Champagnes les plus célèbres. En Italie, les Blancs de Blancs sont principalement produits dans les régions de Franciacorta, Trentino, Oltrepò Pavese et Alta Langa.
Le Blanc de Noirs, quant à lui, désigne les vins mousseux issus uniquement de cépages rouges, surtout le Pinot Noir, l'un des cépages les plus utilisés pour produire du Champagne et des vins mousseux. Les Blancs de Noirs se caractérisent par une grande structure, des notes de fruits blancs et rouges et surtout un corps plein qui enchante les amateurs de vin. En Champagne, les deux seuls cépages noirs qui donnent naissance au Blanc de Noirs sont le Pinot Noir et le Meunier : le Pinot Noir est le principal cépage que l'on trouve dans les régions de la Montagne de Reims et de la Côte de Bar, tandis que dans la Vallée de la Marne, c'est le Meunier qui prédomine. Les Crus les plus importants où le Pinot Noir joue un rôle de premier plan sont le Mesnil-sur-Oger et le Cramant : les Blancs de Noirs qui y sont produits atteignent des niveaux de qualité difficilement égalables. En Italie, l'une des régions qui produit de grands Blancs de Noirs est Oltrepò Pavese, ainsi que Franciacorta bien sûr.
Laissez-vous séduire par le charme de ces vins mousseux uniques, sélectionnés pour vous par nos sommeliers !

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Magnum 1,5 ℓ
93
Remise 20%
103 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  68,67 €/ℓ
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Prix le plus bas: 129 € 
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Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Magnum 1,5 ℓ, En étui
92
Remise 19%
54 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  36 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 67 € 
Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

0,75 ℓ
91
90
Remise 10%
45 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 50 € 
Champagne Brut AOC Princes Blanc de Blancs De Venoge

Champagne Brut AOC Princes Blanc de Blancs De Venoge

0,75 ℓ
91
92
Remise 10%
76,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  102 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 85 € 
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Trento DOC Brut Maximum Blanc de Blancs Ferrari

Trento DOC Brut Maximum Blanc de Blancs Ferrari

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
149,90 €
par bouteille  (3 ℓ)  49,97 €/ℓ
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Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice François Montand

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice François Montand

0,75 ℓ
Remise 40%
7,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,90 € 
Stock presque épuisé
Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Pierre Legras

0,75 ℓ
92
91
Remise 20%
53,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  71,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 67 € 
Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

0,75 ℓ
Remise 20%
20,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 26,20 € 
Cava DO Blanco Brut Cune CVNE

Cava DO Blanco Brut Cune CVNE

0,75 ℓ
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10,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
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Prix le plus bas: 10,80 € 
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Les Rouges Maisons 2020 Laherte Frères

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Les Rouges Maisons 2020 Laherte Frères

0,75 ℓ
Remise 10%
82 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  109,33 €/ℓ
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Prix le plus bas: 92 € 
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Champagne AOC Blanc de Blancs Extra Brut Telmont

Champagne AOC Blanc de Blancs Extra Brut Telmont

0,75 ℓ
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149,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  199,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 158 € 
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Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint-Gall

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint-Gall

0,75 ℓ
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63,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  84,67 €/ℓ
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Prix le plus bas: 66,90 € 
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Apanage Pommery

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Apanage Pommery

0,75 ℓ, En étui
93
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58,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  78 €/ℓ
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Prix le plus bas: 68,90 € 
Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Brimoncourt

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Brimoncourt

0,75 ℓ
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48,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  64,80 €/ℓ
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Prix le plus bas: 65 € 
Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Inattendue 2019 Huré Frères

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Inattendue 2019 Huré Frères

0,75 ℓ
78 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
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Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Besserat de Bellefon

Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Besserat de Bellefon

0,75 ℓ
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68 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  90,67 €/ℓ
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Prix le plus bas: 80 € 
Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca

Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca

0,75 ℓ
Remise 15%
54 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 63,90 € 
Stock presque épuisé
Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2022 Contratto

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2022 Contratto

0,75 ℓ
40,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,40 €/ℓ
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Stock presque épuisé
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