Cabernet Sauvignon est un cépage originaire de Bordeaux, qui s'est répandu dans le monde entier au fil du temps grâce à ses propriétés uniques et à ses qualités gustatives.
Un cépage à peau noire qui donne des vins d'une couleur profonde, riches en tanins et aux arômes enveloppants. Typiques de cette variété, des notes de fruits noirs, de baies, de griottes et de cassis, souvent accompagnées de nuances herbacées. Des fûts de bois sont souvent utilisés pour le vieillissement des grands vins issus de ce cépage, adoucissant l’astringence des tanins et libérant les arômes typiques du chêne (vanille, café, notes grillées, cèdre). Ce vin est symbole de qualité, d'élégance et de magnificence, un vin capable de défier les années grâce à son excellente aptitude au vieillissement.

Le Cabernet Sauvignon a besoin d’un climat modérément chaud pour atteindre une maturité optimale, c’est pourquoi Bordeaux constitue sa terre de prédilection, en particulier dans les régions du Médoc et de Graves-Saint-Amant. Une autre terre d’accueil de ce cépage est la Toscane, en particulier la région où, à la fin des années 1960, est né le Supertuscan, notamment le célèbre Sassicaia, dans le territoire de Bolgheri.
D'autres régions particulièrement adaptées à la culture du Cabernet Sauvignon se trouvent en Californie, où, en Napa Valley, des crus renommés comme Rutherford et Oakvalley et, en Sonoma, l’Alexander Valley, sont réputés pour la finesse de leurs Cabernet Sauvignon. De nombreux terroirs adaptés existent à travers le monde, là où le climat permet sa culture exigeante, comme en Australie, Nouvelle-Zélande, Amérique du Sud (notamment au Chili et en Argentine) et Afrique du Sud.

Vicenza DOC Cabernet Sauvignon Torre dei Vescovi 2025 Colli Vicentini

Vicenza DOC Cabernet Sauvignon Torre dei Vescovi 2025 Colli Vicentini

0,75 ℓ
Remise 38%
9,40 €
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Venezia DOC Riserva Cabernet Sauvignon 2023 De Stefani

Venezia DOC Riserva Cabernet Sauvignon 2023 De Stefani

0,75 ℓ
18,30 €
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Toscana IGT Rosso D'Alceo 2020 Castello dei Rampolla

Toscana IGT Rosso D'Alceo 2020 Castello dei Rampolla

0,75 ℓ
97
95
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Sonoma Valley AVA Cabernet Sauvignon Knights Valley 2019 Beringer

Sonoma Valley AVA Cabernet Sauvignon Knights Valley 2019 Beringer

0,75 ℓ
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Valle de Colchagua DO Cabernet Sauvignon Alpha 2023 Montes

Valle de Colchagua DO Cabernet Sauvignon Alpha 2023 Montes

0,75 ℓ
24,90 €
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Coonawarra GI Cabernet Sauvignon John Riddoch 2018 Wynns Coonawarra Estate

Coonawarra GI Cabernet Sauvignon John Riddoch 2018 Wynns Coonawarra Estate

0,75 ℓ
124 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  165,33 €/ℓ
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Bolgheri Sassicaia DOC 2021 Tenuta San Guido, 6 bouteilles de 0,75 ℓ
Bolgheri Sassicaia DOC 2021 Tenuta San Guido
2 809 €
par box  (6x0,75 ℓ)  624,22 €/ℓ
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Napa Valley AVA Cabernet Sauvignon Pritchard Hill 2021 Chappellet

Napa Valley AVA Cabernet Sauvignon Pritchard Hill 2021 Chappellet

0,75 ℓ
309 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  412 €/ℓ
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Coonawarra GI Cabernet Sauvignon Bin 707 2022 Penfolds

Coonawarra GI Cabernet Sauvignon Bin 707 2022 Penfolds

0,75 ℓ
96
96
547 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  729,33 €/ℓ
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Coonawarra GI Cabernet Sauvignon Bin 169 2022 Penfolds

Coonawarra GI Cabernet Sauvignon Bin 169 2022 Penfolds

0,75 ℓ
96
98
199 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  265,33 €/ℓ
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Caisse bois Jacopo Biondi Santi avec Fontecanese, Poggio Ferro et Maceone, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
Caisse bois Jacopo Biondi Santi avec Fontecanese, Poggio Ferro et Maceone
750 €
par box  (3x0,75 ℓ)  333,33 €/ℓ
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Abadia Retuerta DOP Pago Valdebellón 2021 Abadia Retuerta

Abadia Retuerta DOP Pago Valdebellón 2021 Abadia Retuerta

0,75 ℓ
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85,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  114 €/ℓ
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Rutherford Napa Valley AVA Cabernet Sauvignon 2019 Inglenook

Rutherford Napa Valley AVA Cabernet Sauvignon 2019 Inglenook

0,75 ℓ
92
92
113 €
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Penedès DO Mas La Plana 2019 Torres

Penedès DO Mas La Plana 2019 Torres

0,75 ℓ
93
93
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Puente Alto DO Cabernet Sauvignon 2022 Viñedo Chadwick

Puente Alto DO Cabernet Sauvignon 2022 Viñedo Chadwick

0,75 ℓ
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