Fontanafredda

Une histoire d'amour d'autrefois qu'entre le premier roi d'Italie, Vittorio Emanuele II de Savoie, et la Bela Rosin , femme d'origine humble pour laquelle le "monarque éclairé" a perdu la tête et qu'il voulait comme épouse malgré la différence de rang, d'âge et malgré le fait d'être déjà marié à Maria Adelaide de Habsburg. Elle a accordé le titre de comtesse de Mirafiori et Fontanafredda et à ses deux fils, nés de leur relation, dirigeait le domaine de chasse qui abritait principalement des vignobles cultivés avec Nebbiolo soigneusement sélectionnés par la volonté du roi, situé au cœur de l'une des zones les plus appropriées pour le Barolo: Serralunga d'Alba .

L'un des descendants, Emanuele Alberto Guerrieri da Mirafiori, a joué un rôle fondamental non seulement pour Fontanafredda mais pour l'histoire de tout Barolo , car il a contribué à le diffuser et à consacrer sa renommée en tant que vin de noble lignée, du Vin des Rois. héritage acquis, l'entreprise souhaite désormais ramener ce domaine aux gloires du passé en privilégiant la notion de lien avec le territoire, les traditions historiques et la biodiversité, mais aussi l'innovation.

Le cru de Barolo Vigna La Rosa et Lazzarito constitue la sélection la plus élevée de cette réalité vitale des Langhe . Celles-ci sont accompagnées d'une gamme très variée faite d'expressions différentes qui racontent le Piémont dans toute son essence: bulles Alta Langa, Asti, Brachetto et Moscato entre autres. Pour l'empreinte innovante vers la durabilité, la cave a été élue "cave européenne de l'année" pour l'année 2017 par le prestigieux magazine Wine Enthusiast, récompensant dix ans de travail acharné et passionné qui prend la forme d'une conversion intégrale en biologique .