Homard, homard, langoustines . Lors d'un dîner où il est essentiel de toucher le cœur et la gorge d'un être cher comme la Saint-Valentin, les crustacés ne peuvent pas manquer. Une cuisine savoureuse, raffinée et élégante. Sans parler du fait que les crustacés sont communément attribués à des propriétés aphrodisiaques. Le choix du vin le plus approprié à combiner avec des crustacés et des fruits de mer se situe généralement dans un blanc plus ou moins aromatique comme le Gewürztraminer, le Sauvignon, le Fiano ou le Müller Thurgau, de préférence avec un arrière-goût amer pour équilibrer la douceur de la pulpe, ou un vin mousseux ou champagne Brut.

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Mancini Primo 2024 Piero Mancini

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Collio DOC Friulano 2024 Villanova

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Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2021 Guicciardini Strozzi

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Toscana IGT Vermentino Tuscan Vibes 2025 Geografico

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Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

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Falanghina del Sannio DOC 2025 Mustilli

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Südtirol - Alto Adige DOC Sandbichler Gewürztraminer 2024 H. Lun

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Cirò DOC Bianco DiversaMente 2022 Tenuta del Conte

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Friuli Grave DOC Toh! 2025 Di Lenardo

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Penedès DO Muscat Gewürztraminer Mireia 2024 Bodegas Pinord

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Tierra de Murcia IGP Blanc de Noir Natsu 2025 Casa Rojo

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Salento Fiano IGT 2025 Notte Rossa

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Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 H. Lun

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

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Lazio IGT Viognier Soente 2025 Famiglia Cotarella

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Veneto IGT San Vincenzo 2025 Anselmi

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Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2020 Castello di Buttrio

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