Crustacés

Homard, homard, langoustines . Lors d'un dîner où il est essentiel de toucher le cœur et la gorge d'un être cher comme la Saint-Valentin, les crustacés ne peuvent pas manquer. Une cuisine savoureuse, raffinée et élégante. Sans parler du fait que les crustacés sont communément attribués à des propriétés aphrodisiaques. Le choix du vin le plus approprié à combiner avec des crustacés et des fruits de mer se situe généralement dans un blanc plus ou moins aromatique comme le Gewürztraminer, le Sauvignon, le Fiano ou le Müller Thurgau, de préférence avec un arrière-goût amer pour équilibrer la douceur de la pulpe, ou un vin mousseux ou champagne Brut.

Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Abbazia di Novacella

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Chardonnay 2024 Fantinel

Trentino DOC Chardonnay 2025 Cantina La-Vis

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Cantina Valle Isarco

Abruzzo DOC Pecorino Chronicon 2024 Zaccagnini

Salento IGT Fiano Bianca Terra 2024 Vespa Vignaioli per Passione

Friuli DOC Pinot Grigio ZamòGrigio 2024 Le Vigne di Zamò

Sicilia DOC Catarratto Kemar 2025 Tenute Orestiadi

Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca

Salento IGT Fiano Roycello 2024 Tormaresca

Salento IGT Verdeca Petraluce 2025 Castello Monaci

Roma DOC Malvasia 2024 Federici

Friuli Sauvignon DOC 2025 Puiatti

Puglia Chardonnay IGT 2024 Tormaresca

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Cantina Valle Isarco

Vino Frizzante Bianco Stregato dalla Luna Lunae

Toscana IGT Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino 2025 Frescobaldi

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