Poisson

Un dîner de poisson est le moyen sûr de réussir lorsque nous voulons accompagner des événements importants, et la Saint-Valentin ne fait pas exception. Léger et raffiné , le poisson est l'aliment parfait pour ne pas devenir trop lourd sans renoncer aux plats savoureux. Du filet de bar classique à l'espadon cuit, le choix de la matière première qui doit être de qualité et les précautions en phase de préparation qui peuvent faire la différence jouent un rôle essentiel. Le soin et l'attention pour la réalisation de ces recettes montreront combien vous vous souciez de votre âme sœur, des actions guidées par l'amour et l'affection auxquelles vous ne pouvez pas rester indifférent. La règle principale pour un appariement correct de poisson avec du vin est de garantir une certaine harmonie en termes de structure . Avec des plats de poisson au goût délicat , comme le bar, la dorade ou la sole, il sera préférable d'accompagner un vin blanc sec, léger, jeune et pas trop aromatique , qui autrement couvrirait son goût. Pour les plats de saumon, de thon et d'espadon, les vins plus structurés sont plus adaptés, donc allez-y avec du Chardonnay et des rouges légers et élégants comme le Pinot Noir. Toujours la bonne combinaison avec des bulles .

Crémant d'Alsace AOP Brut Cuvée Prestige Arthur Metz

Magnum 1,5 ℓ

Remise sur la quantité 5%

33,20 €

par bouteille (1,5 ℓ) 22,13 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 34,90 €

Crémant d'Alsace AOP Brut Cuvée Prestige Arthur Metz

Sicilia Menfi DOC Chardonnay On Fire Limited Edition 2024 Planeta

Cava DO Brut Reserva Panot Gaudí 2021 Cavas Hill

Terre Siciliane IGT Rosato Frizzante Charme Rosé 2025 Firriato

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tor Del Colle

Sicilia DOC Grillo 2025 Cantine Birgi

Côtes du Rhône AOP Rosé Chapitre 2025 Vignerons Propriétés Associés

Mitterberg IGT Pinot Grigio Porer 2024 Alois Lageder

Champagne AOC Brut Grand Siècle 26ème Itération Laurent-Perrier

Vittoria DOC Nero d’Avola Contesa dei Venti 2022 Donnafugata

Sicilia Menfi DOC Grecanico Alastro 2025 Planeta

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2025 Mesa

Trento Riserva Brut DOC Perlé Rosé 2019 Ferrari

Vino Spumante di Qualità Brut Puntay Peak Nat 2024 Erste Neue

Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Tenuta Ulisse

Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2025 Cantina di Santadi

Lugana DOC Riserva Sùere 2022 Cà Maiol

Saint-Romain AOC Sous Le Chateau 2022 Olivier Leflaive

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