Un dîner de poisson est le moyen sûr de réussir lorsque nous voulons accompagner des événements importants, et la Saint-Valentin ne fait pas exception. Léger et raffiné , le poisson est l'aliment parfait pour ne pas devenir trop lourd sans renoncer aux plats savoureux. Du filet de bar classique à l'espadon cuit, le choix de la matière première qui doit être de qualité et les précautions en phase de préparation qui peuvent faire la différence jouent un rôle essentiel. Le soin et l'attention pour la réalisation de ces recettes montreront combien vous vous souciez de votre âme sœur, des actions guidées par l'amour et l'affection auxquelles vous ne pouvez pas rester indifférent. La règle principale pour un appariement correct de poisson avec du vin est de garantir une certaine harmonie en termes de structure . Avec des plats de poisson au goût délicat , comme le bar, la dorade ou la sole, il sera préférable d'accompagner un vin blanc sec, léger, jeune et pas trop aromatique , qui autrement couvrirait son goût. Pour les plats de saumon, de thon et d'espadon, les vins plus structurés sont plus adaptés, donc allez-y avec du Chardonnay et des rouges légers et élégants comme le Pinot Noir. Toujours la bonne combinaison avec des bulles .

Champagne AOC Brut Special Cuvée Bollinger

Champagne AOC Brut Special Cuvée Bollinger

0,75 ℓ
92
93
57,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  77,20 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Rosé Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Rosé Corte alle Stelle

0,75 ℓ
91
90
91
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22,40 €
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Côtes de Provence AOC Rosé Miraval 2025 Château Miraval

Côtes de Provence AOC Rosé Miraval 2025 Château Miraval

0,75 ℓ
21,30 €
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Champagne AOC Brut Réserve Emile Leclère

Champagne AOC Brut Réserve Emile Leclère

0,75 ℓ
90
Remise 40%
22,70 €
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Prix le plus bas: 37,90 € 
Champagne AOC Premier Cru Brut Carte d'Or Blondel

Champagne AOC Premier Cru Brut Carte d'Or Blondel

0,75 ℓ
Remise 40%
25,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,27 €/ℓ
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Prix le plus bas: 42,90 € 
Lugana DOC I Frati 2025 Ca' dei Frati

Lugana DOC I Frati 2025 Ca' dei Frati

0,75 ℓ
13 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
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Stock presque épuisé
Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2024 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2024 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
92
93
Remise 10%
13,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
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Prix le plus bas: 15 € 
Stock presque épuisé
Champagne AOC Brut Vintage 2017 Dom Pérignon

Champagne AOC Brut Vintage 2017 Dom Pérignon

0,75 ℓ
95
94
235 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  313,33 €/ℓ
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Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

0,75 ℓ
94
90
91
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15,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Spécial Réserve Léonce d'Albe

Champagne AOC Brut Spécial Réserve Léonce d'Albe

0,75 ℓ
93
34,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
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Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra Brut François Montand

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra Brut François Montand

0,75 ℓ
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11,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

0,75 ℓ
91
92
39,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG Cuvée Tenuta Val de Brun 2025 Astoria

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG Cuvée Tenuta Val de Brun 2025 Astoria

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Friuli DOC Sauvignon Blanc 2025 Ronco del Frassino

Friuli DOC Sauvignon Blanc 2025 Ronco del Frassino

0,75 ℓ
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Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2025 Corsales

Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2025 Corsales

0,75 ℓ
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10,40 €
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Garda Bianco DOC 2025 Dal Moro

Garda Bianco DOC 2025 Dal Moro

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par bouteille  (0,75 ℓ)  9,47 €/ℓ
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Sicilia DOC Grillo 2025 Li Ciuri

Sicilia DOC Grillo 2025 Li Ciuri

0,75 ℓ
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8,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
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Prix le plus bas: 11,90 € 
Trento DOC Brut Perlé 2019 Ferrari

Trento DOC Brut Perlé 2019 Ferrari

0,75 ℓ
95
92
Remise 11%
30,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
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Prix le plus bas: 34,90 € 
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