Un dîner de poisson est le moyen sûr de réussir lorsque nous voulons accompagner des événements importants, et la Saint-Valentin ne fait pas exception. Léger et raffiné , le poisson est l'aliment parfait pour ne pas devenir trop lourd sans renoncer aux plats savoureux. Du filet de bar classique à l'espadon cuit, le choix de la matière première qui doit être de qualité et les précautions en phase de préparation qui peuvent faire la différence jouent un rôle essentiel. Le soin et l'attention pour la réalisation de ces recettes montreront combien vous vous souciez de votre âme sœur, des actions guidées par l'amour et l'affection auxquelles vous ne pouvez pas rester indifférent. La règle principale pour un appariement correct de poisson avec du vin est de garantir une certaine harmonie en termes de structure . Avec des plats de poisson au goût délicat , comme le bar, la dorade ou la sole, il sera préférable d'accompagner un vin blanc sec, léger, jeune et pas trop aromatique , qui autrement couvrirait son goût. Pour les plats de saumon, de thon et d'espadon, les vins plus structurés sont plus adaptés, donc allez-y avec du Chardonnay et des rouges légers et élégants comme le Pinot Noir. Toujours la bonne combinaison avec des bulles .

Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

0,75 ℓ
42 
par bouteille  (0,75 ℓ)  56 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Toscana IGT Bianco Testamatta 2022 Bibi Graetz

0,75 ℓ
94
95
Remise 25%
63,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  84,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 85 € 

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2023 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
21 
par bouteille  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Langhe DOC Chardonnay Ampelio 2024 Fontanafredda

0,75 ℓ
Remise 17%
16,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 20,40 € 
Expirant

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
15,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Veneto IGT Bianco Hey French Edizione IV Pasqua

0,75 ℓ
Remise 10%
26,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29,70 € 
Seulement 1 disponible

Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay Ronco Acacie 2021 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
Remise 14%
25,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 30,30 € 

Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

0,75 ℓ
90
92
90
26,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé

Champagne AOC Brut Rosé Vintage 2019 Pol Roger

0,75 ℓ, En étui
Remise 21%
84,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  112,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 108 € 

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia Fumé 2023 Inama

0,75 ℓ
41,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  55,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles

Champagne AOC Brut P2 Plénitude Deuxième 2006 Dom Pérignon

0,75 ℓ, En étui
95
520 
par bouteille  (0,75 ℓ)  693,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 11 disponibles

Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz

0,75 ℓ
93
97
Remise 15%
207 
par bouteille  (0,75 ℓ)  276 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 244 € 

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
10,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol 2022 Lis Neris

0,75 ℓ
96
90
29,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé

Crémant de Bourgogne Brut AOC Pierre Ponnelle

0,75 ℓ
91
21,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Castilla y León IGP 2022 Ossian

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
40,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 42,70 €

Méditerranée IGP Viognier 2025 Le Paradou

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
12,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 13,30 €

Riviera del Garda Classico DOC Valtènesi Chiaretto Roseri 2025 Cà Maiol

0,75 ℓ
13,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Opération en cours, attendre...

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