Jeu

Quel moment plus poétique et romantique qu'un homme "chasseur" qui rentre chez lui après avoir capturé un animal sauvage pour l'apporter à sa bien-aimée afin de garantir sa survie. Le gibier à plumes et à fourrure trouve une place exceptionnelle des jours comme la Saint-Valentin, où l'intensité de la passion et du transport est rappelée par celle des arômes et des saveurs des plats à la personnalité si forte et si riche. Le vin qui accompagne le mieux ces plats complexes est tout aussi intense et complexe, avec des arômes forts et une saveur forte. Parmi les candidats idéaux, nous trouvons donc un Nebbiolo della Valtellina dans la zone Inferno, un bon Bolgheri ou un Barolo exceptionnel. Le gibier endormi, ce que l'on appelle la viande noire, le daim, le chevreuil, le sanglier et le cerf, est sublimé par la combinaison avec un vin issu de Cabernet, de raisins Syrah mais surtout de Pinot Noir.

Bolgheri Rosso DOC 2024 Grattamacco

Bolgheri DOC Rosso Ferrante 2021 Geografico

Barolo DOCG Simposio 2021 Bel Colle

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Banfi

Bolgheri DOC Guado al Tasso Cont'Ugo 2024 Marchesi Antinori

Ribera del Duero DO 2023 Aalto

Châteauneuf-du-Pape AOC 2023 Cellier des Princes

Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Granato 2023 Foradori

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Bertani

Barolo DOCG Bussia 2021 Prunotto

Bolgheri DOC Adèo 2024 Campo alla Sughera

Bolgheri Superiore DOC Guado al Tasso 2023 Marchesi Antinori

Etna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2021 Palmento Costanzo

Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

Toscana IGT Rosso Pergolaia 2022 Caiarossa

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Altesino

Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2023 Bibi Graetz

Montefalco Sagrantino DOCG 2020 Antonelli

Confirmez le passage à la plateforme professionnelle ?

Ajout de produits à votre panier