Scotch Whisky

Les origines de ce distillat ont longtemps été controversées entre l'Écosse et l'Irlande. En Ecosse , le Whisky s'exprime sous toutes ses formes et chaque type a ses particularités. La plupart des whiskies écossais se caractérisent par la douceur du malt et l'arôme sec de la tourbe . À cette odeur fumée plus ou moins intense s’ajoute celle donnée par le passage en fût.

Chaque zone de production influence cependant le caractère du whisky. Il y a ceux qui préfèrent ceux produits sur l' île d'Islay , aux notes iodées et salées, sèches et piquantes. Les Highland Whisky sont plus complexes et corsés, enveloppants et avec une belle note fumée. Le tout accentué par le fait que les fûts utilisés pour le vieillissement sont souvent d'abord utilisés pour le vieillissement du Sherry. D'autres proviennent de la région des Îles et sont très fumés et tourbés, avec des notes iodées et salées. Enfin, il faut citer ceux du Speyside , plus doux et plus sucrés.

Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 16 Years Lagavulin

Highland Single Malt Scotch Whisky The Nectar 16 Years Old Glenmorangie

Islay Single Malt Scotch Whisky Cask Strength Port Askaig

Highland Single Malt Scotch Whisky 16 Years Old Aberfeldy

Blended Scotch Whisky 18 Year Old Gold Signature Chivas Regal

Islay Single Malt Scotch Whisky An Oa Ardbeg

Single Malt Scotch Whisky Our Solera 15 Glenfiddich

Highland Single Malt Scotch Whisky Aged 14 Years Porto Cask The Quinta Ruban Glenmorangie

Single Malt Scotch Whisky 15 Years of Age French Oak Reserve The Glenlivet

Speyside Single Malt Scotch Whisky Double Cask Matured 14 Years Old Aberlour

Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 8 Years Port Askaig

West Highland Single Malt Scotch Whisky 14 Year Old Oban

Single Malt Scotch Whisky Small Cask Little Bay Oban

Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 8 Years Lagavulin

Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 12 Years Caol Ila

Islay Single Malt Scotch Whisky Guaranteed 10 Years Old Ardbeg

Single Malt Scotch Whisky 12 Years Old Viking Honour Highland Park

Highland Single Malt Scotch Whisky Aged 12 Years Sherry Cask Finish The Lasanta Glenmorangie

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