Spécial Espagne

Les vins espagnols font partie des plus appréciés au niveau international, grâce à une extraordinaire variété de terroirs et à une tradition vinicole qui remonte à des siècles. Les principales appellations incluent Rioja, Ribera del Duero, Priorat et Rías Baixas, chacune caractérisée par des cépages et des styles uniques. Dans la Rioja, dominent les rouges élégants et complexes, produits principalement avec le cépage Tempranillo, souvent vieillis en fûts de chêne qui confèrent des notes épicées et vanillées. Le Ribera del Duero est célèbre pour ses vins rouges intenses et structurés, également à base de Tempranillo, connu localement comme Tinto Fino.

La région du Priorat, en Catalogne, produit des vins puissants et minéraux, souvent obtenus à partir de Garnacha et Cariñena cultivés sur des terroirs schisteux. De Galice proviennent les blancs frais et aromatiques des Rías Baixas, à base de l'Albariño, idéaux avec des plats de poisson et fruits de mer. D'autres régions renommées incluent la Jerez, patrie des célèbres vins fortifiés Sherry, et la région de Cava, dédiée à la production de vins mousseux avec la méthode classique traditionnelle. L'Espagne offre ainsi une mosaïque de vins allant des rouges robustes et de longue durée aux blancs frais et vifs, la rendant l'une des réalités vinicoles les plus riches et fascinantes au monde.

Ribera del Duero DO Tinto 2020 Milsetentayseis

Rioja DOCa Graciano 2020 Contino

Bierzo DO Moncerbal 2021 Descendientes de Jose Palacios

Penedès DO La Rosa 2022 Can Sumoi

Priorat DOCa Les Terrasses Laderas de Pizarra 2022 Alvaro Palacios

Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta Marañones 2022 Bodega Marañones

Rias Baixas DO Albariño Tras da Viña 2022 Zarate

Rias Baixas DO Val do Salnés Albariño 2024 Zarate

Rias Baixas DO Albariñho Tra Los Muros 2019 Pazo Señorans

Cebreros DOP La Cruz Verde 2021 SotoManrique

Rioja DOCa Viñedos de Salinillas de Buradón Lindes 2020 Remelluri

Rioja DOCa Viñedos de Rivas de Tereso Lindes 2020 Remelluri

Ribera del Duero DO 10 Meses 2023 Portia

Costers del Segre DO Purgatori 2021 Torres

Ribera del Duero DO Un Sueño En Las Alturas 2021 Pago de Los Capellanes

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Rosat 2024 Can Rich

Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

Penedès DO La Rosa 2023 Can Sumoi

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