Spécial Espagne

Les vins espagnols font partie des plus appréciés au niveau international, grâce à une extraordinaire variété de terroirs et à une tradition vinicole qui remonte à des siècles. Les principales appellations incluent Rioja, Ribera del Duero, Priorat et Rías Baixas, chacune caractérisée par des cépages et des styles uniques. Dans la Rioja, dominent les rouges élégants et complexes, produits principalement avec le cépage Tempranillo, souvent vieillis en fûts de chêne qui confèrent des notes épicées et vanillées. Le Ribera del Duero est célèbre pour ses vins rouges intenses et structurés, également à base de Tempranillo, connu localement comme Tinto Fino.

La région du Priorat, en Catalogne, produit des vins puissants et minéraux, souvent obtenus à partir de Garnacha et Cariñena cultivés sur des terroirs schisteux. De Galice proviennent les blancs frais et aromatiques des Rías Baixas, à base de l'Albariño, idéaux avec des plats de poisson et fruits de mer. D'autres régions renommées incluent la Jerez, patrie des célèbres vins fortifiés Sherry, et la région de Cava, dédiée à la production de vins mousseux avec la méthode classique traditionnelle. L'Espagne offre ainsi une mosaïque de vins allant des rouges robustes et de longue durée aux blancs frais et vifs, la rendant l'une des réalités vinicoles les plus riches et fascinantes au monde.

Ribera del Duero DO Tinto 2021 Milsetentayseis

Valencia DO Tinto Dos 2023 Bodega Rafael Cambra

Valencia DO Blanco Soplo 2025 Bodega Rafael Cambra

Bierzo DO Valtuille La Vitoriana 2023 Castro Ventosa

Abadia Retuerta DOP Pago Valdebellón 2021 Abadia Retuerta

Cava DO Ciento Volando Brut Nature Fernández Pons

Catalunya DO Sangre de Toro Original 2024 Torres

Finca de Don Gavarre Vino Tinto Santo Cristo

Vino Blanco Velata

Vino Rosado Velata

Vino Tinto Velata

Rioja DOC Reserva 2019 Vivanco

Rioja Alavesa DOCa Vino de Leza 2022 Aiurri

Vinos de Madrid DO Albillo Real Marañones Picarana 2022 Bodega Marañones

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Ereso 2023 Can Rich

Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

Vino Espumoso Rosat Brut Nature 2022 Can Rich

Jumilla DO Monastrell Finca El Lince 2021 Familia Bastida

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