Spécial Espagne

Les vins espagnols font partie des plus appréciés au niveau international, grâce à une extraordinaire variété de terroirs et à une tradition vinicole qui remonte à des siècles. Les principales appellations incluent Rioja, Ribera del Duero, Priorat et Rías Baixas, chacune caractérisée par des cépages et des styles uniques. Dans la Rioja, dominent les rouges élégants et complexes, produits principalement avec le cépage Tempranillo, souvent vieillis en fûts de chêne qui confèrent des notes épicées et vanillées. Le Ribera del Duero est célèbre pour ses vins rouges intenses et structurés, également à base de Tempranillo, connu localement comme Tinto Fino.

La région du Priorat, en Catalogne, produit des vins puissants et minéraux, souvent obtenus à partir de Garnacha et Cariñena cultivés sur des terroirs schisteux. De Galice proviennent les blancs frais et aromatiques des Rías Baixas, à base de l'Albariño, idéaux avec des plats de poisson et fruits de mer. D'autres régions renommées incluent la Jerez, patrie des célèbres vins fortifiés Sherry, et la région de Cava, dédiée à la production de vins mousseux avec la méthode classique traditionnelle. L'Espagne offre ainsi une mosaïque de vins allant des rouges robustes et de longue durée aux blancs frais et vifs, la rendant l'une des réalités vinicoles les plus riches et fascinantes au monde.

Rioja DOC Blanco 2025 Vivanco

Ribera del Duero DO Tinta Fina 2021 Casa Rojo

Tierra de Murcia IGP Rosé de Saignée Haru 2025 Casa Rojo

Rioja DOCa Reserva Finca Martelo 2021 Torre de Oña

Rías Baixas DO Albariño 2025 Martín Códax

Gin Cherry Blossom Akori

Tierra de Murcia IGP Machoman 2022 Casa Rojo

Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2003 Toro Albalá

Rías Baixas Albariño DO Coleccion 2022 Pazo Señorans

Hierbas Ibicencas IGP con Rama Mari Mayans

Ribera del Duero DO Un Sueño En Las Alturas 2021 Pago de Los Capellanes

Ribera del Duero DO Tinto Reserva 2022 Pago de Los Capellanes

Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta Marañones 2022 Bodega Marañones

Rioja DOCa Viñedos de Rivas de Tereso Lindes 2020 Remelluri

Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

Ribeira Sacra DO Lalume 2023 Dominio do Bibei

Rioja DOCa Gran Reserva 2018 Contino

Rioja DOCa Tinto Landua 2022 Aiurri

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