Pâques est, par tradition, le moment du renouveau et de la nouvelle vie, une occasion précieuse de redécouvrir le plaisir de se retrouver en famille autour d’une belle table dressée. Parmi les incontournables du menu figurent les œufs, les premiers légumes de saison comme les asperges et les artichauts et, pour les plus traditionnels, l’incontournable agneau.

Pour sublimer ces saveurs printanières, l’idéal est un grand vin blanc, capable d’exprimer toute la fraîcheur et de mettre en valeur chaque nuance du festin. Voici quelques suggestions :

  • Pour l’apéritif : Un Sauvignon Blanc ou un Vermentino sont parfaits pour accompagner tartes salées et œufs grâce à leurs notes herbacées et minérales.
  • Pour les entrées : Un Lugana ou un Pinot Bianco offrent la structure idéale pour les risottos aux herbes ou les lasagnes végétariennes en blanc.
  • Pour les plats principaux : Ceux qui choisissent l’agneau peuvent opter pour un blanc de caractère et à bonne acidité comme un Fiano di Avellino ou un Chardonnay élevé en fût, capables d’accompagner les viandes savoureuses.

Chaque occasion spéciale mérite d’être célébrée par l’accord parfait, en laissant la minéralité et les arômes floraux d’un grand blanc illuminer le toast.

Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

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Chardonnay Canti

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Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio 2024 Villanova

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Colli Maceratesi DOC Ribona Porta Marina 2024 Fontezoppa

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Kerner 2024 Abbazia di Novacella

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Sicilia DOC Grillo Colori di Sicilia 2025 Feudi del Pisciotto

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Kleinstein 2025 Cantina di Bolzano

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Soave Classico DOC Calvarino 2024 Pieropan

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Soave Classico DOC 2025 Suavia

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Chablis AOC Premier Cru Vaucoupin 2023 Ropiteau Frères

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Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

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Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

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Toscana IGT Villa Antinori Bianco 2025 Marchesi Antinori

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Bourgogne AOC Aligoté 2025 Ropiteau Frères

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Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2025 Erste Neue

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Trentino DOC Chardonnay Riserva Maso Toresella 2023 Cavit

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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2025 Siddùra

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Trevenezie IGT Traminer Aromatico Folini Vintage 2025 Villa Folini

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