Cépage noir de la côte dalmate, le Primitivo , dont la présence se retrouve également en Californie, où il est connu sous le nom de Zinfandel , a trouvé sa demeure en Italie dans les Pouilles , où il donne vie à des vins d'une grande structure , caractérisés par l'inimitable harmonie de couleur, d'arôme et de saveur. Fruités et intenses , ils se présentent au nez avec des notes rappelant la confiture de fruits noirs , chauds et doux en bouche, ils conviennent aussi bien comme vins de méditation qu'en accompagnement de plats riches à base de viande rouge et de gibier.


La principale appellation liée à ce cépage est sans aucun doute Primitivo di Manduria DOC , dont la zone de production comprend plusieurs communes des provinces de Brindisi et de Tarente. Les vins de l'appellation sont des rouges puissants, chaleureux, complexes et enveloppants , comme ceux de San Marzano, Paolo Leo et Vespa Vignaioli (tous récompensés au fil des années par le Tre Bicchieri de Gambero Rosso) ou Leone de Castris, Tormaresca, Masseria Altemura et Pierre pure.

Outre le Salento, l'autre grande région des Pouilles qui s'est révélée particulièrement adaptée à la culture est celle de la Murge, où elle s'exprime avec plus de finesse et d'élégance dans les vins de l'appellation Gioia del Colle Primitivo. Les vins de Polvanera et Coppi (tous deux Tre Bicchieri) proviennent d'ici.

Primitivo di Manduria DOC NovantaCeppi 2024 Latentia

Primitivo di Manduria DOC NovantaCeppi 2024 Latentia

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
10,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 11,20 €
Puglia Primitivo IGT Neprica 2025 Tormaresca

Puglia Primitivo IGT Neprica 2025 Tormaresca

0,75 ℓ
9 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 10 disponibles
Puglia IGP Primitivo BIO 2024 Notte Rossa

Puglia IGP Primitivo BIO 2024 Notte Rossa

0,75 ℓ
Remise 30%
8,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,30 € 
Seulement 5 disponibles
Salento IGT Primitivo Torcicoda 2024 Tormaresca

Salento IGT Primitivo Torcicoda 2024 Tormaresca

0,75 ℓ
17,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Puglia IGP Primitivo BIO 2025 Notte Rossa

Puglia IGP Primitivo BIO 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
Remise 30%
8,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 12,30 € 
Primitivo di Manduria DOC Stilio Limited Edition 2022 Mottura

Primitivo di Manduria DOC Stilio Limited Edition 2022 Mottura

0,75 ℓ
93
98
Remise sur la quantité 5%
19,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 21 €
Salento Primitivo IGT Torcicoda 2023 Tormaresca

Salento Primitivo IGT Torcicoda 2023 Tormaresca

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
45,20 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  30,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Puglia Primitivo IGT Neprica 2024 Tormaresca

Puglia Primitivo IGT Neprica 2024 Tormaresca

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise sur la quantité 5%
20,70 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  13,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 21,80 €
Seulement 1 disponible
Puglia IGT Primitivo Avia Pervia 2022 Podere 29

Puglia IGT Primitivo Avia Pervia 2022 Podere 29

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
14,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 15,20 €
Seulement 7 disponibles
Puglia IGT Primitivo 2025 Salsedine

Puglia IGT Primitivo 2025 Salsedine

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
13,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 14,50 €
Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2024 The Wanted

Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2024 The Wanted

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
9,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 10,30 €
Puglia IGP Primitivo 2025 Donato Angiuli

Puglia IGP Primitivo 2025 Donato Angiuli

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
9,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 10,10 €
Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2020 San Marzano

Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2020 San Marzano

0,75 ℓ
30,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2023 The Wanted

Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2023 The Wanted

0,75 ℓ
10,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible

{extrait : MENUVITIGNI}

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