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La truffe, au goût intense et terreux, s'associe parfaitement aux vins élégants et structurés. Un Barolo ou un Barbaresco , élaborés à partir de Nebbiolo, rehaussent les notes aromatiques de la truffe blanche grâce à leur complexité et leurs tanins raffinés. Même un Pinot Noir de Bourgogne , avec son équilibre entre acidité et fruits rouges, s'accorde parfaitement avec des plats à base de truffes.

Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2021 Nino Negri

Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2021 Nino Negri

0,75 ℓ
Remise 8%
21 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 22,90 € 
Barolo DOCG 2019 Lo Zoccolaio

Barolo DOCG 2019 Lo Zoccolaio

0,75 ℓ, Caisse bois
Remise 5%
39,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  52,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 41,30 € 
Sforzato di Valtellina DOCG Fruttaio Ca' Rizzieri 2022 Rainoldi

Sforzato di Valtellina DOCG Fruttaio Ca' Rizzieri 2022 Rainoldi

0,75 ℓ
Offre
57 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 59,90 € 
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia 2020 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
93
Remise 15%
32,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  43,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 38,20 € 
Expirant
Savigny-Lès-Beaune AOP Rouge 2022 Domaine Maurice Ecard

Savigny-Lès-Beaune AOP Rouge 2022 Domaine Maurice Ecard

0,75 ℓ
Remise 10%
31,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 34,70 € 
Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

Chianti Classico DOCG 2022 Castello dei Rampolla

0,75 ℓ
95
90
92
Remise 5%
25,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 26,80 € 
Expirant

Quels sont les vins pour accompagner des plats aux champignons ?

Les plats de champignons, avec leur profondeur de saveur et leur texture viandée, se marient bien avec les vins rouges doux aux tanins veloutés. Un Chianti Classico ou un Merlot rehausse la richesse umami des champignons sans les dominer, tandis qu'un Barbera avec sa fraîcheur et sa vive acidité équilibre parfaitement les plats plus riches comme le risotto aux champignons.

Enfin, pour les plats associant truffes et champignons, un vin au corps et à la structure équilibrés est idéal. Un vin comme l'Amarone della Valpolicella ou un Brunello di Montalcino offrent la bonne intensité, des tanins souples et des arômes épicés qui mettent en valeur à la fois les truffes et les champignons, créant une harmonie complexe et sophistiquée en bouche.

Toscana IGT Rosso Sassi Chiusi 2020 Bertinga

Toscana IGT Rosso Sassi Chiusi 2020 Bertinga

0,75 ℓ
Remise 25%
18,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 25 € 
Rosso di Montalcino DOC 2023 Azienda Agricola La Torre

Rosso di Montalcino DOC 2023 Azienda Agricola La Torre

0,75 ℓ
Remise 9%
18,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
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Prix le plus bas: 20,10 € 
Bolgheri DOC Superiore Bell'Aja 2022 San Felice

Bolgheri DOC Superiore Bell'Aja 2022 San Felice

0,75 ℓ, En étui
Remise 11%
45,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  61,07 €/ℓ
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Prix le plus bas: 52 € 
Morellino di Scansano DOCG 2022 Jacopo Biondi Santi

Morellino di Scansano DOCG 2022 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
Remise 16%
14,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
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Prix le plus bas: 17,80 € 
Toscana IGT Sassoalloro Oro 2021 Jacopo Biondi Santi

Toscana IGT Sassoalloro Oro 2021 Jacopo Biondi Santi

0,75 ℓ
Remise 20%
27,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
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Prix le plus bas: 34,90 € 
Stock presque épuisé
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
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14,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
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Prix le plus bas: 15,30 € 
Stock presque épuisé
Pommard AOC 2018 Reine Pédauque

Pommard AOC 2018 Reine Pédauque

0,75 ℓ
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49,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  66,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 82,90 € 
Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo Villero DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
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90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  120 €/ℓ
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Prix le plus bas: 94,90 € 
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Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
92
90
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29,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
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Prix le plus bas: 34,90 € 
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Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Remise 25%
29,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 39,90 € 
Morellino di Scansano DOCG Purosangue 2022 Terenzi

Morellino di Scansano DOCG Purosangue 2022 Terenzi

0,75 ℓ
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16,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
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Prix le plus bas: 19 € 
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli 2021 Rocca delle Macie

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli 2021 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
Remise 15%
27,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 32,50 € 
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