Sudafrica

L'Afrique du Sud, bien qu'elle soit considérée comme le « nouveau monde » de l'œnologie, produit du vin depuis plus de 350 ans, bien avant la Californie ou l'Australie.

Le pinotage est sans aucun doute le cépage rouge le plus connu du pays, ainsi que le seul autochtone, né du croisement entre le pinot noir et le cinsaut, il donne vie à des vins rouges de caractère et d'élégance. Les cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah sont également très répandus. Concernant les cépages blancs, les cépages français sont les plus répandus avec notamment le Chénin Blanc, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier.

Les vins sud-africains sont très intéressants et faciles à apprécier. les vins blancs se caractérisent souvent par des arômes délicats, beaucoup de fraîcheur et d'acidité, un corps relativement léger et une bonne buvabilité, tandis que les rouges sont corsés, riches, avec des arômes fruités.

Du Cap à la région côtière, chaque vin raconte un monde à découvrir, qu'attendez-vous ?

Stellenbosch WO Cap Classique Brut Tradition Villiera Wines

Paarl WO Brut Blanc de Blanc Armilla 2018 Avondale

Coastal Region WO Pinotage 21 Gables 2020 Spier

Stellenbosch IG Chenin Blanc 2024 Villiera Wines

Stellenbosch Pinotage Shiraz WO 2024 Savanha

Robertson Shiraz WO 2023 Cape Dreams

Robertson Pinotage WO 2023 Cape Dreams

South Africa Chardonnay Unwooded 2024 Diemersdal

Durbanville Shiraz WO 2023 Diemersdal

Coastal Region WO The Dry Land Collection Joseph's Legacy 2021 Perdeberg

Stellenbosch WO Cape Blend Atticus 2023 Bellevue

Paarl WO Jonty's Ducks Pekin White 2022 Avondale

Durbanville Sauvignon Blanc WO 2025 Diemersdal

Coastal Region WO Chenin Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap

Stellenbosch Sauvignon Blanc WO 2024 Somerbosch Wines

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2023 Spier

Stellenbosch WO Semillon 2020 Idiom

Breedekloof WO Chenin Blanc 2024 Bergsig

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