Sudafrica

L'Afrique du Sud, bien qu'elle soit considérée comme le « nouveau monde » de l'œnologie, produit du vin depuis plus de 350 ans, bien avant la Californie ou l'Australie.

Le pinotage est sans aucun doute le cépage rouge le plus connu du pays, ainsi que le seul autochtone, né du croisement entre le pinot noir et le cinsaut, il donne vie à des vins rouges de caractère et d'élégance. Les cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah sont également très répandus. Concernant les cépages blancs, les cépages français sont les plus répandus avec notamment le Chénin Blanc, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier.

Les vins sud-africains sont très intéressants et faciles à apprécier. les vins blancs se caractérisent souvent par des arômes délicats, beaucoup de fraîcheur et d'acidité, un corps relativement léger et une bonne buvabilité, tandis que les rouges sont corsés, riches, avec des arômes fruités.

Du Cap à la région côtière, chaque vin raconte un monde à découvrir, qu'attendez-vous ?

Coastal Region Pinotage WO Bush Vine 2023 False Bay

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

Stellenbosch IG Pinotage The Owl Post 2022 Neethlingshof Estate

Cape Town Sauvignon Blanc WO Koetshuis 2024 De Grendel

Western Cape WO Baron Edmond 2022 Rupert & Rotschild Vignerons

Franschhoek Valley WO Cabernet Sauvignon 2023 Boekenhoutskloof

Stellenbosch WO Shiraz 2020 Somerbosch Wines

Stellenbosch WO Estate Reserve 2016 Morgenster

Stellenbosch WO Rubicon 2021 Meerlust

Coastal Region WO Sauvignon Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap

Piekenierskloof Miracle Bush White 2022 Swartberg Wingerde

Stellenbosch IG The Six Flowers 2023 Neethlingshof Estate

Stellenbosch IG Sauvignon Blanc The Jackal's Dance 2023 Neethlingshof Estate

Paarl WO Chenin Blanc Anima 2022 Avondale

Stellenbosch WO Bordicon 'B' Blend 2018 Idiom

Swartland WO Syrah 2022 Boekenhoutskloof

Stellenbosch WO Pinotage The Reserve Collection 2021 Bellevue

Paarl WO Jonty's Ducks Pekin White 2022 Avondale

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