Emilia-Romagna

Le territoire d'Émilie-Romagne est divisé en deux par la Via Emilia, qui le traverse sur toute sa longueur: d'un côté les Apennins, avec ses douces collines particulièrement adaptées à la viticulture; de l'autre la plaine qui se dirige vers le Pô jusqu'à la côte adriatique. Il existe quatre zones de production le long de la Via Emilia: les collines de Plaisance et Parme, où règnent Bonarda et Barbera; les terres de Lambrusco, s'étendant des collines aux rives du Pô, entre Reggio Emilia et Modène; les Colli Bolognesi et la basse vallée de Reno, où sont produits des vins blancs traditionnels; enfin la Romagne, avec Sangiovese, Albana et Trebbiano dominant la scène.

Le voyage dans les vins d'Émilie-Romagne ne peut commencer que par des bulles, tout d'abord Lambrusco avec ses intéressantes variétés ampélographiques de Reggiano à Sorbara jusqu'à Grasparossa di Castelvetro, agréable et immédiat, sous forme de vin mousseux, vin mousseux rosé, méthode ancestrale et méthode classique. Sans oublier le Pignoletto, le raisin autochtone à baies blanches qui donne des vins agréables, vifs et légers, parfaits à l'apéritif et tout au long du repas, ainsi que de petites dénominations telles que Pagadebit et Gutturnio, le rouge pétillant bien connu des consuls de la Rome antique . Après le Rubicone, vous entrez dans le pays de Sangiovese di Romagna, pour arriver à Albana, le vin blanc de Romagne qui trouve son expression maximale comme un vin doux passito.

Spumante Metodo Classico Pas Dosé Costanza Marchese Malaspina

Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT Liano 2023 Umberto Cesari

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2022 San Patrignano

Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosato Cadelvento Venturini Baldini

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Romagna DOC Sangiovese Appassimento 2024 Tenuta Santodeno

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2025 Paltrinieri

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

Romagna DOC Pagadebit 2025 Podere La Berta

Albana di Romagna Passito DOCG 2018 Podere La Berta

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Amabile Radici d'Italia Terre Forti

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2022 Podere La Berta

Lambrusco di Sorbara DOC Rifermentazione Ancestrale 2024 Gavioli

Rubicone IGT Rosso Guiry 2022 Tenuta Mara

Romagna DOC Trebbiano Bro' 2024 Noelia Ricci

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