Griller du poisson et des crustacés est un incontournable de l'été, idéal pour profiter des journées et des soirées ensoleillées en plein air. Les poissons les plus populaires pour les grillades sont le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crevettes, les langoustines et les homards font partie des crustacés préférés pour les grillades. Ces ingrédients frais et succulents, cuits sur le gril, offrent une expérience culinaire unique qui met en valeur les saveurs naturelles de la mer.

Le choix du vin blanc est essentiel pour accompagner une grillade de poisson, car il peut rehausser les saveurs délicates et raffinées du poisson et des crustacés. Un Vermentino, avec ses notes florales et fruitées, se marie parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc, par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour équilibrer le gras du saumon et des crevettes. Un Pinot Grigio, léger et aromatique, s'accorde également avec la plupart des poissons grillés. Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été devient une fête des saveurs et de la convivialité.

Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2025 Vite Colte

Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2025 Vite Colte

0,75 ℓ
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Valle del Rapel DO Gewürztraminer Reserva 2025 Emiliana

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Reserva 2025 Emiliana

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Sicilia DOC Bianco Vigna di Gabri 2024 Donnafugata

Sicilia DOC Bianco Vigna di Gabri 2024 Donnafugata

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Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2025 Volpe Pasini

Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2025 Volpe Pasini

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Terre Siciliane IGT Catarratto Chardonnay Canti

Terre Siciliane IGT Catarratto Chardonnay Canti

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Touraine AOC Sauvignon Blanc Vieilles Vignes 2024 LaCheteau

Touraine AOC Sauvignon Blanc Vieilles Vignes 2024 LaCheteau

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Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

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Vin de France Colombard Sauvignon J.P. Chenet

Vin de France Colombard Sauvignon J.P. Chenet

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Vigneti delle Dolomiti IGT Pietragrande 2023 Tenute Lunelli

Vigneti delle Dolomiti IGT Pietragrande 2023 Tenute Lunelli

0,75 ℓ
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Rubicone IGT Sauvignon Uve Portate a Cesena 2023 Leonardo da Vinci

Rubicone IGT Sauvignon Uve Portate a Cesena 2023 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
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Terre di Chieti IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo

Terre di Chieti IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo

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Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone

Fiano di Avellino DOCG 2024 Fonzone

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Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Saint Michel Eppan

Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Saint Michel Eppan

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Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

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Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

Emilia IGT Otello Malvasia Cantine Ceci

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Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Costarenas 2024 Masone Mannu

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Costarenas 2024 Masone Mannu

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Pays d'Oc IGP Viognier 2024 Les Jamelles

Pays d'Oc IGP Viognier 2024 Les Jamelles

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