Griller du poisson et des crustacés est un incontournable de l'été, idéal pour profiter des journées et des soirées ensoleillées en plein air. Les poissons les plus populaires pour les grillades sont le bar, la daurade, le saumon et le thon, tandis que les crevettes, les langoustines et les homards font partie des crustacés préférés pour les grillades. Ces ingrédients frais et succulents, cuits sur le gril, offrent une expérience culinaire unique qui met en valeur les saveurs naturelles de la mer.

Le choix du vin blanc est essentiel pour accompagner une grillade de poisson, car il peut rehausser les saveurs délicates et raffinées du poisson et des crustacés. Un Vermentino, avec ses notes florales et fruitées, se marie parfaitement avec les poissons blancs et les crustacés. Un Sauvignon Blanc, par sa fraîcheur et son acidité, est idéal pour équilibrer le gras du saumon et des crevettes. Un Pinot Grigio, léger et aromatique, s'accorde également avec la plupart des poissons grillés. Avec un bon vin blanc et un poisson grillé, l'été devient une fête des saveurs et de la convivialité.

Vin de France Sauvignon Blanc 2025 La Sablette

Vin de France Sauvignon Blanc 2025 La Sablette

3 ℓ, Bag in Box
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Moscato d'Asti DOCG Nivole 2025 Michele Chiarlo

Moscato d'Asti DOCG Nivole 2025 Michele Chiarlo

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Vermentino di Sardegna DOC Lintóri 2025 Capichera

Vermentino di Sardegna DOC Lintóri 2025 Capichera

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Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2025 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller Thurgau 2025 Abbazia di Novacella

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Collio DOC Friulano 2024 Schiopetto

Collio DOC Friulano 2024 Schiopetto

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Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

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Luberon AOC Blanc Légende 2025 Bonpas

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Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

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Roero Arneis DOCG 2025 Giovanni Rosso

Roero Arneis DOCG 2025 Giovanni Rosso

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Piemonte Sauvignon DOC Tra Donne Sole 2024 Vite Colte

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Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2025 Les Crêtes

Valle d'Aosta DOC Chardonnay 2025 Les Crêtes

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Toscana Bianco IGT Centine 2024 Banfi

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Perelise 2024 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Perelise 2024 Colterenzio

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 Abbazia di Novacella

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Sicilia DOC Catarratto Kemar 2025 Tenute Orestiadi

Sicilia DOC Catarratto Kemar 2025 Tenute Orestiadi

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Val de Loire IGP Sauvignon 2024 Trésors de Loire

Val de Loire IGP Sauvignon 2024 Trésors de Loire

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Vino Bianco Pratto 2023 Ca' dei Frati

Vino Bianco Pratto 2023 Ca' dei Frati

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