Terre de tradition vinicole depuis l'Antiquité, le Piémont produit de grands vins sur ses collines et dans les zones alpines et préalpines. Les vins piémontais représentent une excellence œnologique italienne, avec 18 DOCG et 41 DOC qui reflètent la richesse des cépages indigènes et la diversité des territoires.

Parmi les rouges, le Nebbiolo se distingue, donnant naissance aux Barolo, Barbaresco, Gattinara et Ghemme, ainsi que la Barbera, protagoniste dans les appellations Barbera d'Asti, Nizza et Barbera del Monferrato Superiore. Le Dolcetto est à la base de vins comme Dogliani et Dolcetto di Diano d'Alba. Les autres cépages rouges incluent Grignolino, Freisa, Ruchè, Brachetto et Pelaverga.

Parmi les blancs, le Moscato bianco est célèbre pour l'Asti Spumante et le Moscato d'Asti; le Cortese donne naissance au Gavi, tandis que l'Erbaluce est utilisé pour l'Erbaluce di Caluso. Le Timorasso, cépage autochtone des Colli Tortonesi, gagne en reconnaissance pour sa structure et sa longévité.

Les principales zones viticoles comprennent Langhe, Roero, Monferrato, Canavese et l'Alto Piemonte, chacune avec des caractéristiques uniques qui contribuent à la variété et à la qualité des vins de la région.

Barbaresco DOCG Rabajà 2022 Giuseppe Cortese

Barbaresco DOCG Rabajà 2022 Giuseppe Cortese

0,75 ℓ
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Vermouth di Torino IGT Classico Del Professore

Vermouth di Torino IGT Classico Del Professore

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Coffret en bois de Lo Zoccolaio avec Suculé, Baccanera et Nubiè, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
Coffret en bois de Lo Zoccolaio avec Suculé, Baccanera et Nubiè
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Langhe DOC Rosso Pietra Magica Stupore 2020 Casa E. di Mirafiore

Langhe DOC Rosso Pietra Magica Stupore 2020 Casa E. di Mirafiore

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Coffret Ceretto avec Arneis Blangè et Barolo, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
Coffret Ceretto avec Arneis Blangè et Barolo
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Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2022 Contratto

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2022 Contratto

0,75 ℓ
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Roero Arneis DOCG 2025 Matteo Correggia

Roero Arneis DOCG 2025 Matteo Correggia

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Barbaresco DOCG Reyna 2023 Michele Chiarlo

Barbaresco DOCG Reyna 2023 Michele Chiarlo

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Barolo DOCG Beni 2021 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Beni 2021 Beni di Batasiolo

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Vermouth di Torino IGP Vermouth Amaro Dopo Teatro Cocchi

Vermouth di Torino IGP Vermouth Amaro Dopo Teatro Cocchi

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Gin Rosa Ciais Bordiga

Gin Rosa Ciais Bordiga

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Grappa di Barolo Riserva Invecchiata 18 Mesi Libarna

Grappa di Barolo Riserva Invecchiata 18 Mesi Libarna

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Verduno Pelaverga DOC 2025 Scarpa

Verduno Pelaverga DOC 2025 Scarpa

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Barolo DOCG Paesi Tuoi 2018 Vite Colte

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2018 Vite Colte

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
92
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Grappa di Ruchè Affinata in Carati Montalbera

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500 ㎖, Caisse bois
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Barolo DOCG Paiagallo 2020 Mauro Veglio

Barolo DOCG Paiagallo 2020 Mauro Veglio

0,75 ℓ
93
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par bouteille  (0,75 ℓ)  114,67 €/ℓ
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Caisse bois Fontanafredda "Piemonte" avec Nebbiolo Ebbio et Arneis Pradalupo, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois
Caisse bois Fontanafredda "Piemonte" avec Nebbiolo Ebbio et Arneis Pradalupo
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37,90 €
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Ghemme DOCG Collis Breclemae 2017 Antichi Vigneti di Cantalupo

Ghemme DOCG Collis Breclemae 2017 Antichi Vigneti di Cantalupo

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