Espagne

Avec plus de 1,1 million d'hectares, l'Espagne est le premier pays au monde en termes de superficie viticole et le troisième en termes de production de vin , après l'Italie et la France. Le patrimoine ampélographique espagnol est l'un des plus riches au monde, avec plus de 400 variétés indigènes . Néanmoins, 80% de la production est concentrée sur 20 cépages, parmi lesquels Tempranillo, Garnacha et Monastrell (qui trouve l'une de ses plus grandes expressions dans la zone de Jumilla de Murcie) pour les rouges, Albariño, Palomino, Verdejo et Airen parmi les blancs et les trois raisins blancs qui constituent la base du Cava : Parellada, Xarel-lo et Macabeo.

Parmi les principales zones viticoles figurent La Rioja et Ribera del Duero , toutes deux célèbres pour la production de Tempranillo (qui dans certaines régions est également appelé Tinto Fino), Rías Baixas en Galice, une région célèbre pour la production de vin blanc à base de Albariño, et enfin la Catalogne, avec les sous-zones du Penedes et du Priorat, où est produit le vin mousseux espagnol de méthode classique le plus prisé, le Cava .

Abadia Retuerta DOP Pago Valdebellón 2021 Abadia Retuerta

Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2021 Palacios Remondo

Rías Baixas Albariño DO Coleccion 2021 Pazo Señorans

Penedès DO Mas La Plana 2019 Torres

Campo de Calatrava DOP Syrah Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

Rioja DOCa Blanco Gran Reserva Olagar 2018 Remírez de Ganuza

Rioja DOCa Gran Reserva 2016 Remírez de Ganuza

Ribera del Duero DO Clon de la Familia 2015 Emilio Moro

Rias Baixas DO Albariñho Tra Los Muros 2019 Pazo Señorans

Rioja DO Blanco 2023 Barón de Ley

Conca de Barberà DO Grans Muralles 2018 Torres

Rioja DOCa Ecòlogico Cune 2022 CVNE

Rioja DOCa Reserva 2017 Remelluri

Terra Alta DO Sang de Corb 2021 Frisach

Ribera del Duero DO Viñas Viejas de Soria 2022 Dominio de Es

Ribeira Sacra DO Mundín 2021 Adegas Guímaro

Rioja DOCa La Virgen 2021 Viña Real

Ribera del Duero DO Pingus 2022 Dominio de Pingus

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