Toscane

L'une des régions viticoles les plus prestigieuses au niveau national et international, la Toscane a toujours été synonyme de vins de très haute qualité et ce n'est pas un hasard si elle est la patrie de producteurs tels que Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi et de nombreux d'autres entreprises qui ont marqué l'histoire du vin en Italie et dans le monde.
En effet, la célèbre annonce du Grand-Duc Cosme III de Médicis remonte à trois siècles et, en 1716, délimitait les quatre zones de production les plus adaptées (Chianti Classico, Carmignano, Pomino et Valdarno di Sopra), faisant de la Toscane la région incontestée patrie des appellations d’origine les plus importantes et les plus modernes. Parmi ceux-ci, on trouve aujourd'hui le Chianti, le Brunello di Montalcino, le Nobile di Montepulciano et le Bolgheri. C'est précisément dans cette région qu'est né il y a cinquante ans le célèbre Sassicaia, destiné, avec le Tignanello et d'autres vins toscans, à révolutionner les techniques de production traditionnelles grâce à l'introduction des cépages bordelais et à l'utilisation de la barrique. Des vins de légende capables de rivaliser avec les meilleurs vins français, qui mériteront donc l'épithète de « Supertuscan ».
La région doit sa renommée aux vins rouges obtenus à partir de son cépage principal, le Sangiovese , souvent accompagné d'autres cépages locaux comme le Canaiolo et le Ciliegiolo ou de cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Parmi les cépages rouges qui ont trouvé une zone de choix en Toscane, on peut citer la Syrah dans la région de Cortona et Montecarlo et le Pinot Noir dans les zones pré-Apennines (Mugello et Casentino).
En passant sur la côte tyrrhénienne, nous ne pouvons manquer de mentionner les vins produits à Bolgheri , à partir de cépages internationaux tels que le Cabernet Sauvignon , le Cabernet Franc et le Merlot , la Syrah . La Maremme est en revanche la patrie du Morellino di Scansano , un célèbre vin rouge toscan obtenu à partir du cépage Sangiovese , appelé localement Morellino .
Parmi les cépages blancs qui composent les vins toscans de la côte tyrrhénienne, se distinguent le Vermentino , notamment à Bolgheri et dans la région de Candia dei Colli Apuani , et l'Ansonica (ou Inzolia), répandu principalement dans la Maremme , mais aussi dans la Toscane insulaire sur l' île d'Elbe et l'île de Giglio .
Parmi les autres cépages blancs les plus cultivés, on retient le Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano et le Chardonnay .

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Metodo Classico Fèlsina

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Toscana IGT Trebbiano Bòggina B 2023 Petrolo

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Potenti 2023 Petra

Toscana IGT Borrigiano 2022 Il Borro

Toscana IGT Scabrezza 2024 Marchesi Antinori

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Il Nocio 2020 Boscarelli

Toscana IGT Merlot Quercegobbe 2023 Petra

Toscana Rosato IGT A 2024 Fattoria Aldobrandesca

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Fattoria del Cerro

Toscana IGT Rosso D'Alceo 2020 Castello dei Rampolla

Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva Vigna di Lappeggi 2021 Malenchini

Chianti Classico DOCG 2024 Brancaia

Toscana IGT Rosato Pinot Nero Pievasciata 2024 Vallepicciola

Spumante Brut Gran Cuvée Particolare Tenuta del Buonamico

Montecucco DOC Rosso Rigoleto 2023 ColleMassari

Morellino di Scansano DOCG Tenuta Ammiraglia Santa Maria 2024 Frescobaldi

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