100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Champagne AOC Extra Brut Les Massales 2022 Tellier

Vino Spumante di Qualità Extra Brut 2014 Murgo

Alpi Retiche IGT Bianco Ca' Brione 2024 Nino Negri

Noto DOC Allemanda 2024 Planeta

Champagne AOC Brut Nature Vranken

Champagne Extra Brut AOC Godart et Fils

Conca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2022 Raventós i Blanc

Champagne Brut AOC Godart et Fils

Etna DOC Rosato 2023 Neri

Spumante Dosaggio Zero Tilio Foss Marai

Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2025 Schiopetto

Toscana Bianco IGT Centine 2024 Banfi

Sparkling Rosé Alcohol Free La Galiniere Sensation Château de la Galinière

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2023 Spier

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2021 Ventisquero

Venezia Giulia IGT Friulano del Pompiere 2025 Schiopetto

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2023 Ventisquero

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Orthogneiss 2023 Domaine de l'Ecu

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