100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Penedès DO Muscat Gewürztraminer Mireia 2024 Bodegas Pinord

Vino Spumante di Qualità Brut Pecorino Tenuta Ulisse

Noto DOC Allemanda 2024 Planeta

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2025 Rivera

Marca Trevigiana Souvignier Gris IGT 2024 Soligo

Valle del Tirso Nieddera Rosato IGT 2025 Contini

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Blanc 2022 Hartmann Donà

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatièrs 2023 Pierre Girardin

Rueda DO Verdejo Nosso 2023 Menade

Champagne AOC Grand Cru Blanc de Blancs Hors Série 2020 Chartogne-Taillet

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Conca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2023 Raventós i Blanc

Vin de France Chardonnay Les Abeilles 2023 Pierre Girardin

Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

Etna Bianco DOC Guardoilvento 2025 Pietro Caciorgna

Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2019 Mailly

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2023 Nals Margreid

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