100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Nahe QbA Riesling Trocken 2024 Günther Schlink

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2024 Feudi di San Gregorio

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 748 Jacquesson

Langhe DOC Arneis Blangé 2025 Ceretto

Franciacorta DOCG Brut Francesco I Uberti

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2009 Dom Pérignon

Sicilia DOC Rosa Dolce&Gabbana 2025 Donnafugata

Champagne Brut AOC Majeur Ayala

Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2025 Colosi

Alghero Torbato Spumante DOC Brut Miràll Sella & Mosca

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Santa Margherita

Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2025 Abbazia di Novacella

Lazio IGP Rosé Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Toscana IGT Bianco Poggio alle Gazze 2023 Ornellaia

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