100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2023 Tenuta Rapitalà

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2025 Sella & Mosca

Champagne AOC Brut Nature Zero Tarlant

Garda Bianco DOC 2025 Dal Moro

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2025 Astoria

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

Spumante Scaia Brut Blanc de Blancs Tenuta Sant'Antonio

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Calabria IGT Mantonico Efeso 2024 Librandi

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2023 Abbazia di Novacella

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Rose Gold Spumante Brut Bottega

Champagne Brut AOC Le Sélection De Saint-Gall

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Foss Marai

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