100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Terre Siciliane IGP Hanami 2025 Cantine Fina

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Friuli DOC Sauvignon Blanc 2025 Ronco del Frassino

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2025 Astoria

Cava DO Brut Nature Conde de Caralt

Puglia IGT Talò Verdeca 2025 San Marzano

Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs For England 2021 Contratto

Spumante Scaia Brut Blanc de Blancs Tenuta Sant'Antonio

Terre d'Abruzzo IGP Passerina 2025 Tenuta Ulisse

Prosecco DOC Brut Serena 1881

Franciacorta DOCG Brut Race Ducati Corse Contadi Castaldi

Côtes de Provence AOC Rosé 2025 Château Peyrassol

Franciacorta DOCG Rosé Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2022 Cascina Chicco

Alghero Torbato DOC Terre Bianche Cuvée 161 2025 Sella & Mosca

Katsunuma Grace Koshu 2023 Grace Wine

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

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