100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2025 False Bay

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2025 False Bay

Alta Langa DOCG Metodo Classico Extra Brut Millesimato 2022 Cascina Chicco

Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2020 Contadi Castaldi

Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca

Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2025 Sirch

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Riserva Eppan - Berg 2023 Colterenzio

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2023 Tasca d'Almerita

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Vermentino di Gallura DOCG Piras 2025 Cantina Gallura

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2025 Ca' del Bosco

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 748 Jacquesson

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Sancerre AOC Les Charmes 2024 Domaine André Vatan

Sicilia DOC Brut Metodo Classico Planeta

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