100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Prosecco Biologico DOC Serena 1881

Etna Bianco DOC 2025 Cottanera

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Natura 2024 Emiliana

Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2018 Uberti

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2024 Pellegrino

Rueda Verdejo DO 2025 Menade

Trento DOC Extra Brut Rosé Millesimato 2022 Maso Martis

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2024 Zaccagnini

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Champagne AOC Brut Nature Cuvée Louis 1996 Tarlant

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2025 Cantine Fina

Terre Siciliane IGT Inzolia 2025 Cusumano

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Terre Siciliane IGP Contrada PC 2022 Passopisciaro

Prosecco Brut Rosé DOC Il Vino dei Poeti 2024 Bottega

Vino Spumante Brut Rosé Bolle di Micaela Conti Thun

Spumante Metodo Classico Brut Vulkano Cuvée 2.1 Sandro De Bruno

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