100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Bucci 2025 Villa Bucci

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Etna Bianco DOP Contrada Martinella Salisire 2019 Vivera

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2024 Cantina Gallura

Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2025 Emiliana

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Extra Brut Bel Colle

Venezia Giulia IGT Friulano del Pompiere 2025 Schiopetto

Gavi DOCG del Comune di Gavi Ruj 2025 San Silvestro

Vino Spumante Rosé Bollamatta Bibi Graetz

Salento IGT Rosso Fichimori 2025 Tormaresca

Salina IGT Bianco 2025 Hauner

Trento DOC Pas Dosé 2019 Altemasi

Douro DOC Rosé Cancellus Premium 2024 Adega Vila Real

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2025 Zaccagnini

Cava DO Brut Nature Raimat

Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut 2022 Josetta Saffirio

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition IV Dubl

Marche IGT Passerina Letizia 2024 Terra Fageto

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