100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Friuli DOC Bianco Amrità A 2020 Schiopetto

Trevenezie IGT Rosato Rosa dei 2024 Masi

Chiaretto di Bardolino DOC Villa Annaberta 2024 Cottini

Etna DOC Rosato Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2025 Nicosia

Gavi DOCG Le Marne 2025 Michele Chiarlo

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2020 Louis Moreau

Crémant d'Alsace Brut AOC Willm

Champagne AOC Grand Cru Nature Paul Déthune

Stellenbosch WO Cap Classique Brut Tradition Villiera Wines

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2024 Rivera

Vino Spumante Rosé Bollamatta Bibi Graetz

Crémant de Bourgogne Brut Nature AOC Veuve Ambal

Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

Champagne Brut Blanc de Blancs Gremillet

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Parallèle Blanc de Blancs Colin

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2022 Spier

Alta Langa DOCG Rosé Brut 2019 Gancia

Etna Bianco DOC 2024 Pietradolce

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