Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Rosso di Montalcino DOC 2023 Rabissi

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Uccelliera

Costa Toscana IGT Bianco Droppello Alto 2023 Fertuna

Brunello di Montalcino DOCG Vigna I Poggi 2019 Poggio Antico

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigne di Montornello 2020 Bibbiano

Rubicone IGT Rosso Guiry 2022 Tenuta Mara

Brunello di Montalcino DOCG Pomona 2019 Villa Poggio Salvi

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2021 Podere La Berta

Toscana IGT Ugo Contini Bonacossi 2019 Tenuta di Capezzana

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Villa a Sesta

Toscana IGT Rosso Senza Solfiti 2021 Fattoria dei Barbi

Chianti Classico DOCG Castelgreve 2023 Castelli del Grevepesa

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Fattoria del Cerro

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 Tenuta Casenuove

Toscana IGT Rosso Punta di Adine 2019 Bertinga

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