Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2024 Bibi Graetz

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2023 Marchesi Antinori

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Uccelliera

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Cava d'Onice

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Giuseppe Gorelli

Caisse bois "I Terzieri" Chianti Geografico, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2021 Castello Monsanto

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Terre Nere

Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2020 Frescobaldi

Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2020 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Chianti Classico DOCG Tenuta Perano 2023 Frescobaldi

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2020 Banfi

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Il Nocio 2020 Boscarelli

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Rosso di Montalcino DOC 2024 La Poderina

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