Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Toscana IGT Le Pergole Torte 2022 Montevertine

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 Brancaia

Rosso di Montalcino DOC 2023 Poggio Landi

Toscana Rosato IGT JeT 2025 Jacopo Biondi Santi

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Bibbiano

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2020 Piccini 1882

Toscana IGT Crognolo 2023, Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Capanna

Toscana IGT Sangiovese Fontalloro 2021 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Lodoli 2020 Colombaio di Cencio

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigna le Macchiarelle 2019 Tenuta Fanti

Toscana IGT Rosso Punta di Adine 2021 Bertinga

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Talenti

Chianti DOCG Riserva 2022 Uggiano

Chianti Superiore DOCG Ripaltella 2024 Villa a Sesta

Chianti Classico DOCG 2023 Viticcio

Rubicone IGT Rosso Maramia 2020 Tenuta Mara

Toscana IGT Sassoalloro Oro 2021 Jacopo Biondi Santi

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