Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2024 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2019 Banfi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Roncicone 2021 Ricasoli 1141

Toscana Rosato IGT JeT 2023 Jacopo Biondi Santi

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Malenchini

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Quercecchio

Brunello di Montalcino DOCG 2018 San Polo

Rosso di Montalcino DOC 2023 Poggio Landi

Toscana IGT Rosso Uno 2021 Tenuta di Carleone

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria La Lecciaia

Toscana IGT Crognolo 2023 Tenuta Sette Ponti

Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Rosso di Montalcino DOC 2021 Casalino

Morellino di Scansano DOCG 2023 Terenzi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Lodoli 2020 Colombaio di Cencio

Toscana IGT La Gioia 2020 Riecine

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Marchesato degli Aleramici

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