Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Morellino di Scansano DOCG 2023 MorisFarms

Rosso di Montalcino DOC Campogiovanni 2024 San Felice

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Marchesato degli Aleramici

Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Lodoli 2020 Colombaio di Cencio

Toscana Rosato IGT JeT 2025 Jacopo Biondi Santi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano Famiglia Zingarelli 2021 Rocca delle Macie

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Fattoria dei Barbi

Chianti Classico DOCG Riserva Marchese Antinori 2023 Marchesi Antinori

Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2018 Siro Pacenti

Chianti Superiore DOCG Vigna di Pallino 2024 Tenuta Sette Ponti

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigne di Montornello 2021 Bibbiano

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Poggio Landi

Rosso di Montalcino DOC Aminta 2024 Cecchi

Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

Chianti Riserva DOCG Italo 2022 Tamburini

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