Mystery Box, 9 flessen

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut is een witte mousserende wijn geproduceerd door François Montand, verkregen uit witte druiven die volgens de Traditionele Methode op fles zijn vergist. Deze stijl onderscheidt zich door zijn frisheid en romigheid, met een toegankelijke bubbel die past bij gezellige momenten. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, waarna de tweede gisting op fles de verfijning van de mousse versterkt.

Deze mousserende wij...

Gigino Grande is de blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot druiven gemaakt door het bedrijf Barbanera ter nagedachtenis aan Luigi Barbanera.

Met de oogst voltooid tegen de eerste week van oktober, worden de geselecteerde druiven gefermenteerd, rekening houdend met een lichte verwelking van 20 dagen voor de Sangiovese-variëteit. Koude pre-fermentatie maceratie wordt uitgevoerd om parfums en aroma's te extraheren met daaropvolgende fermentatie bij 25 °C. Een jaar rijping in Franse en Am...

De Nizza di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in het Piemontees eik betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het raffineren van wijnen.

De Barbera-druiven worden in oktober geoogst en gevinifieerd. De wijn rijpt 18 maanden, waarvan 6 in houten vaten.

Robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van zwarte kersen, pruimen, bosbessen, vanille en kaneel. De slok is fris, met ronde tannines en een aanhoudende afdronk.

Het gaat heel goed met bagna cauda.

De Chapitre Rouge is een rode Côtes du Rhône-wijn met veel evenwicht en aromatische intensiteit, ontstaan uit een blend van Grenache, Syrah, Carignan en Mourvèdre. De wijngaarden, HVE-gecertificeerd, liggen op bodems die rijk zijn aan kalksteen en oude alluviale afzettingen die structuur en complexiteit bevorderen. Het is een wijn bedoeld om toegankelijk en direct te zijn, zonder diepte en authenticiteit op te offeren.

De druiven worden per perceel geselecteerd, geoogst bij volle rijpheid, ontste...

Primitivo di Manduria Riserva Collezione del Conte van Villa da Filicaja is een gestructureerde rode wijn, gemaakt van Primitivo druiven, een authentieke expressie van het gebied Salento. Het aromatische profiel is intens en fruitig, gedragen door een aangename zachtheid in de mond. Dankzij het unieke vinificatieproces en de zorgvuldig afgestemde rijping in eiken barriques krijgt de wijn een fascinerende complexiteit waarin de primaire aroma’s van de druif samensmelten met warme kruidige tonen. ...

Lallera van Borgo San Frediano is een Toscaanse rode wijn gemaakt van een zorgvuldig samengestelde blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Deze wijn onderscheidt zich door zijn volle maar goed uitgebalanceerde stijl, met een gedefinieerde tanninestructuur en een heldere aromatische complexiteit. De fermentatie in roestvrijstalen tanks en de daaropvolgende rijping op barrique dragen bij aan een harmonisch profiel, waarbij fruitige tonen nauwkeurig samensmelten met kruidige accenten....

Minami 2 is een rode wijn uit de regio Jumilla, Murcia. De wijn is een blend van Monastrell- en Garnacha-druiven.

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen in El Valle de La Raja. Garnacha wordt verbouwd op La Atalaya, terwijl Monastrell afkomstig is van verschillende oude wijngaarden in dezelfde vallei. Beide druivensoorten worden apart vergist in foudres en roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting vindt plaats in hetzelfde type tanks, waarbij 30% van de wijn vergist in nieuwe Fra...

Cava Brut Nature mousserende wijn wordt geproduceerd door de wijnmakerij Fernández-Pons, opgericht door de oenoloog Diego Fernàndez. Samen met 3 partners produceert Diego niet alleen biologische wijnen maar ook ambachtelijke bieren. De druiven komen uit de omgeving van de stad Requena.

De wijn wordt gemaakt van Chardonnay- en Macabeo-druiven die, eenmaal gevinifieerd, volgens de klassieke methode in de fles sprankelen.

Strogeel van kleur met gouden reflecties, het vertoont een fijne en aanhoudende...

De Brunello di Montalcino van Pian del Prete is een Toscaanse rode wijn gemaakt van Sangiovese-druiven. Hij onderscheidt zich door een vol en kruidig karakter, ondersteund door soepele tannines die goed in de structuur zijn opgenomen. De langdurige rijping op hout en de daaropvolgende flesrust geven deze wijn veel elegantie en lengte, waardoor hij bijzonder geschikt is voor krachtige combinaties.

Deze wijn ontstaat in het beroemde gebied van Montalcino, gekenmerkt door kalkrijke bodems verrijkt m...