Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Jermann

Welk type wijn is het

De Chardonnay van Jermann is een witte wijn die uitsluitend van Chardonnay-druiven wordt gemaakt. Hij heeft een fris, zuiver karakter, met een fruitgedreven aromaprofiel. Een rechtlijnige witte wijn, bedoeld voor wie op zoek is naar een Friuliaanse Chardonnay met goede lengte.

Waar komt het vandaan

De wijn is afkomstig van wijngaarden in het hart van de Collio, in Friuli-Venezia Giulia. De familie Jermann heeft haar reputatie opgebouwd met passie voor wijn en een plaats veroverd onder de toonaangevende producenten in Italië en wereldwijd.

Hoe wordt hij gemaakt

De Chardonnay-druiven worden wit gevinifieerd. De wijn rijpt 6 maanden op de lies in roestvrijstalen tanks, voordat hij wordt gebotteld en op de markt gebracht. Deze aanpak bewaart de frisheid van het fruit.

Proefnotities

De kleur is helder strogeel met groenige schitteringen. In de neus opent hij met een bouquet van banaan en rijpe Golden Delicious-appel. In de mond is hij fris, met uitstekende lengte.

Waarmee combineert hij goed

Perfect bij romige groentesoepen. Past ook goed bij vis en gestoofde schaaldieren, waarbij de frisheid van de wijn de verfijning van het gerecht ondersteunt.

Wanneer te serveren

Dit is een wit dat past bij een lichte maaltijd op basis van groenten of zeeproducten, maar ook als een informeel aperitief. Serveer in een glas met middelgrote kelk dat de fruitige aroma’s tot hun recht laat komen.