Vleesragù is een van de pijlers van de Italiaanse keuken en komt het best tot zijn recht in iconische gerechten zoals tagliatelle al ragù alla bolognese, ovengemaakte lasagne, pappardelle met wild zwijn of macaroni met Napolitaanse ragù. Dit zijn lange, rijke bereidingen waarbij het vlees langzaam gaart en samensmelt met de saus, waardoor stevige rode wijnen nodig zijn die de intensiteit van het gerecht aankunnen en het sappige karakter begeleiden zonder de aroma’s te overheersen.

Daarom komen de beste combinaties vaak uit dezelfde regio’s als waar deze gerechten zijn ontstaan: Sangiovese uit Emilia-Romagna en Toscane met tagliatelle al ragù of pappardelle, de Piemontese Barbera bij pasta met rijke vleessauzen, Montepulciano d’Abruzzo bij lasagne en timbaal, en tot slot de krachtigere rode wijnen uit het zuiden, zoals Aglianico of Nero d’Avola, die perfect passen bij intensere en kruidige ragù’s. Wijnen met een goede zuurgraad en evenwichtige tannines, ideaal om de diepgang en complexiteit van een van de meest geliefde sauzen uit de Italiaanse traditie te benadrukken.

Barbera d'Alba DOC Peiragal 2023 Marchesi di Barolo

Barbera d'Alba DOC Peiragal 2023 Marchesi di Barolo

0,75 ℓ
20,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Barbera d'Alba Superiore DOC Marun 2022 Matteo Correggia

Barbera d'Alba Superiore DOC Marun 2022 Matteo Correggia

0,75 ℓ
28,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  37,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
16,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 17 €
Voorraad bijna op
Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Notte Rossa

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Notte Rossa

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
Kwantumkorting 5%
40,30 €
per fles  (1,5 ℓ)  26,87 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 42,40 €
Voorraad bijna op
Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2022 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
Korting 11%
36,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  48,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 40,90 € 
Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2023 Leone de Castris

0,75 ℓ
91
94
Korting 5%
13,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 13,90 € 
Barbera del Monferrato DOC Frizzante La Monella 2025 Braida

Barbera del Monferrato DOC Frizzante La Monella 2025 Braida

0,75 ℓ
12 €
per fles  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Langhe Nebbiolo DOC Occhetti 2023 Prunotto

Langhe Nebbiolo DOC Occhetti 2023 Prunotto

0,75 ℓ
18,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 12 beschikbaar
Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brancaia

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brancaia

0,75 ℓ
Korting 10%
26,60 €
per fles  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 29,60 € 
Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian 2023 La Spinetta

Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian 2023 La Spinetta

0,75 ℓ
90
90
17 €
per fles  (0,75 ℓ)  22,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Langhe DOC Nebbiolo 2023 Beni di Batasiolo

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
12,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Montepulciano d'Abruzzo DOC La mia Pecora is Red 2023 Zaccagnini

Montepulciano d'Abruzzo DOC La mia Pecora is Red 2023 Zaccagnini

3 ℓ, Bag in Box
14,80 €
per stuk  (3 ℓ)  4,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Cannonau di Sardegna DOC Noras 2022 Cantina di Santadi

Cannonau di Sardegna DOC Noras 2022 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
90
90
90
Kwantumkorting 5%
16,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 17 €
Primitivo di Manduria DOC Talò 2023 San Marzano

Primitivo di Manduria DOC Talò 2023 San Marzano

0,75 ℓ
13,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Taurasi Riserva DOCG Radici 2017 Mastroberardino

Taurasi Riserva DOCG Radici 2017 Mastroberardino

0,75 ℓ
91
96
Kwantumkorting 5%
47,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  63,33 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 50 €
Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
92
95
Korting 10%
36 €
per fles  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 40 € 
Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

0,75 ℓ
92
90
Kwantumkorting 5%
17,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 18,40 €
Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
90
90
Korting 25%
26,20 €
per fles  (1,5 ℓ)  17,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 35 € 
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid