Gnocchi met ragù vormen een tijdloze klassieker onder de Italiaanse eerste gangen, waarbij de zachtheid van de aardappel en de rijkdom van de vleessaus vragen om wijnen die zoutigheid, zuren en structuur in balans brengen. Voor de traditionele versie met ragù alla bolognese of op Campaanse wijze bieden een Chianti Classico of een Cerasuolo d'Abruzzo een uitgebalanceerde combinatie: de zuren en tanninestructuur van Sangiovese, of de levendige, fruitige frisheid van Cerasuolo, snijden door het vet zonder de fijnheid van de gnocchi te overstemmen. Wordt het gerecht daarentegen geserveerd met een royale snuf Parmigiano of in een iets rijkere variant, dan helpt de bruis van een droge Lambrusco het gehemelte te verfrissen met een levendig en aangenaam accent.

Wanneer de ragù intenser en kruidiger wordt, of bereid is met smaakvolle vleessoorten zoals wild zwijn, lam of worst, zijn wijnen met meer body en warmte op hun plaats. Een Primitivo of een Syrah sluit perfect aan bij de kruidige tonen en de meer gestructureerde sauzen, dankzij hun aroma’s van bessen en hun zachte, omhullende mondgevoel. Tot slot zorgt een Malbec bij bijzonder rijke interpretaties, lang gegaard of verrijkt met gesmolten, gerijpte kazen, voor de juiste structurele kracht en fluweelzachte tannines die elke hap ondersteunen.

Cerasuolo d'Abruzzo DOC La mia Pecora is Pink 2025 Zaccagnini

Cerasuolo d'Abruzzo DOC La mia Pecora is Pink 2025 Zaccagnini

3 ℓ, Bag in Box
13,80 €
per stuk  (3 ℓ)  4,60 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
23,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 24,90 €
Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
22,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 24,10 €
Chianti DOCG 2024 Il Palazzo

Chianti DOCG 2024 Il Palazzo

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
9,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 9,90 €
Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Volpaia

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Volpaia

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
36,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  48,40 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 38,20 €
Chianti Classico DOCG Riserva Berardo 2022 Castello di Bossi

Chianti Classico DOCG Riserva Berardo 2022 Castello di Bossi

0,75 ℓ
40,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  53,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 1 op voorraad
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2022 Frescobaldi

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2022 Frescobaldi

0,75 ℓ
92
91
21 €
per fles  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 1 op voorraad
Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

0,75 ℓ
91
92
91
Kwantumkorting 5%
21,80 €
per fles  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 22,90 €
Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Uggiano

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Uggiano

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
7,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  10 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 7,90 €
Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
90
90
Kwantumkorting 5%
33,30 €
per fles  (1,5 ℓ)  22,20 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 35 €
Chianti Classico DOCG 2024 Rocca delle Macie

Chianti Classico DOCG 2024 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
12,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 13,40 €
Chianti Classico DOCG Riserva Doccio a Matteo 2018 Caparsa

Chianti Classico DOCG Riserva Doccio a Matteo 2018 Caparsa

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
47,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  63,20 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 49,90 €
Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

0,75 ℓ
90
90
23,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  31,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Chianti Classico DOCG 2023 Viticcio

Chianti Classico DOCG 2023 Viticcio

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
17,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,07 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 18,20 €
Chianti Classico DOCG 2022 Fontodi

Chianti Classico DOCG 2022 Fontodi

0,75 ℓ
93
93
Kwantumkorting 5%
32,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  43,20 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 34,10 €
Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

0,75 ℓ
94
93
Kwantumkorting 5%
22,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 23,40 €
Chianti Classico DOCG Gran Selezione San Lorenzo 2020 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Gran Selezione San Lorenzo 2020 Castello di Ama

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkdoos
135 €
per fles  (1,5 ℓ)  90 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Gratis verzending
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2023 Frescobaldi

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2023 Frescobaldi

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist
34,30 €
per fles  (1,5 ℓ)  22,87 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid