De aubergine zorgt voor gerechten met een krachtige structuur die een karaktervolle wijn vereisen. Voor de klassieke Parmigiana is een frisse rode wijn zoals Cerasuolo di Vittoria of een Barbera d'Alba ideaal: hun zuurgraad is essentieel om het gehemelte te verfrissen na het frituren en om het sappige van tomaat en kaas in balans te brengen.

Bij pasta alla norma draait het om het evenwicht tussen de hartigheid van gezouten ricotta en de zoetheid van groenten. Een Frappato of een krachtige rosé zijn de perfecte partners, omdat ze een frisse drinkbaarheid bieden die het basilicum versterkt zonder de contrasten van de saus te overheersen.

Bij moussaka vraagt de combinatie van vlees en bechamelsaus om meer structuur. Een Primitivo del Salento of een Syrah zijn uitstekende keuzes: hun fluweelzachte tannines en kruidige tonen gaan prachtig samen met de rijkdom van het gerecht en ondersteunen elke smaaklaag.

Barbera d'Asti DOCG L'Altra 2025 Banfi

Barbera d'Asti DOCG L'Altra 2025 Banfi

0,75 ℓ
Korting 5%
11,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 11,90 € 
Barbera d'Alba DOC 2025 Mauro Veglio

Barbera d'Alba DOC 2025 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
17,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  23,60 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 18,60 €
Barbera d'Asti DOCG La Ribelle 2023 Montalbera

Barbera d'Asti DOCG La Ribelle 2023 Montalbera

0,75 ℓ
Korting 5%
10,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 11,10 € 
Nog maar 10 op voorraad
Salento Primitivo IGT Il Bruno dei Vespa 2024 Vespa Vignaioli per Passione

Salento Primitivo IGT Il Bruno dei Vespa 2024 Vespa Vignaioli per Passione

0,75 ℓ
90
9,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Salento IGP Negroamaro Cantalupi 2024 Conti Zecca

Salento IGP Negroamaro Cantalupi 2024 Conti Zecca

0,75 ℓ
90
92
8,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 6 op voorraad
Barbera d'Alba DOC 2024 Cordero di Montezemolo

Barbera d'Alba DOC 2024 Cordero di Montezemolo

0,75 ℓ
16,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 12 op voorraad
Salento IGP Negroamaro 2025 Masseria Borgo dei Trulli

Salento IGP Negroamaro 2025 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
8,50 €
per fles  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Voorraad bijna op
Salento Verdeca IGT Maiana 2024 Leone de Castris

Salento Verdeca IGT Maiana 2024 Leone de Castris

0,75 ℓ
9,30 €
per fles  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 7 op voorraad
Salento IGT Verdeca Petraluce 2025 Castello Monaci

Salento IGT Verdeca Petraluce 2025 Castello Monaci

0,75 ℓ
10,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Salento IGP Chardonnay Cantalupi 2024 Conti Zecca

Salento IGP Chardonnay Cantalupi 2024 Conti Zecca

0,75 ℓ
7,90 €
per fles  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Nog maar 9 op voorraad
Barbera d'Asti DOCG Superiore 2023 Cascina Valle Asinari

Barbera d'Asti DOCG Superiore 2023 Cascina Valle Asinari

0,75 ℓ
Korting 5%
16,70 €
per fles  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Laagste prijs: 17,60 € 
Negroamaro Salento IGP 2025 Notte Rossa

Negroamaro Salento IGP 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
7,40 €
per fles  (0,75 ℓ)  9,87 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 7,80 €
Salento Primitivo Rosato IGT 2025 Notte Rossa

Salento Primitivo Rosato IGT 2025 Notte Rossa

0,75 ℓ
Kwantumkorting 5%
8,10 €
per fles  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
voor minimaal 6 flessen
 incl. BTW en andere belast.
Reguliere prijs: 8,50 €
Voorraad bijna op
Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2018 Uberti

Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2018 Uberti

0,75 ℓ
44 €
per fles  (0,75 ℓ)  58,67 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Franciacorta Riserva Non Dosato DOCG Millesimato Sublimis 2018 Uberti

Franciacorta Riserva Non Dosato DOCG Millesimato Sublimis 2018 Uberti

0,75 ℓ
47,20 €
per fles  (0,75 ℓ)  62,93 €/ℓ
 incl. BTW en andere belast.
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid